Категории мяса

Как правило, на упаковке пельменей, сосисок, колбасы должны указывать категорию, которая показывает содержание мышечной ткани..

Если Вы кушаете полуфбрикаты, колбасы, сосиски, то старайтесь выбирать кат. А или Б. Такие сосиски, колбаса, пельмени вполне себе бывают)

По этой причине не рекомендую продукцию Ермолино. Состава на ценниках нет. Информация на сайте тоже нет, говорят бывает на стенде покупателя.
Но забегая вперед скажу, что там Г, точнее категория Г и всеми любимые усилители вкуса.