Наши виноградники — это не просто поля, а целая палитра вкусов. Сегодня расскажем про четыре сорта, и про вина, которые из них получаются. Чтобы вы точно знали, что взять к ужину, на свидание или просто для настроения.

Левокумский. Наш местный, народный сорт. Когда-то его называли «Четвертным» за щедрую урожайность, а сегодня он идёт на коньячные виноматериалы.

Шардоне. Из него мы делаем белое сухое «Шардоне». В бокале — мягкая текстура, ноты белых цветов, цитрусов и лёгкая минеральность. Это вино-хамелеон: может быть лёгким аперитивом, а может - сложным сопровождением ужина. Идеально к рыбе, птице в сливочном соусе и мягким сырам.

Ркацители. У нас есть лозы, посаженные ещё в 1977 году. Из них рождается белое сухое «Ркацители» вино с характером. В аромате — айва, зелёное яблоко, белые цветы и лёгкая медовая нота. Подходит к рыбным блюдам, овощам-гриль, сырам. А ещё оно отлично идёт просто так - под разговоры и летний вечер. Узнаётся с первого глотка.

Цветочный. Из этого сорта мы делаем два вина «Цветочное белое» и «Цветочное розовое». Белое - лёгкое, свежее, с полевыми травами и цветами. Розовое - ягодное, нежное, с мягкой кислинкой. Это самые «летние» наши вина. Белое — к салатам, морепродуктам, лёгким закускам. Розовое — к птице, десертам и романтическим вечерам.

Четыре сорта - четыре характера. Выбирайте своё вино под случай, под настроение и под компанию.

#Левокумское #Шардоне #Ркацители #Цветочное #ВыбирайСвоё