В нескольких традиционных булочных встретил эмпанады с тунцом. Никогда раньше не видел их тут, только в Мар дель Плате. Купил. Попробовал и удивился: очень вкусно, но они сладкие, покрыты глазурью. Спросил у знакомой булочницы Алисии недалеко от дома, почему так? Оказалось, это традиционная пасхальная замена эмпанадам с карне (говядина) и хамон и кесо (ветчина с сыром), ведь сейчас католикам мясо нельзя. А сахарное покрытие ещё из испано-арабской традиции происходит. Такое вот сочетание сладкого и солёного, как например мясо с фруктами. И это исключительно сейчас, в Семана Санта, раз в году можно поесть. Жаль, мне понравилось ))