23 июня видовой ресторан La Vue и виноторговая компания Degrees Trade приглашают гостей на винный ужин проекта La Vue Taste It

Шеф-повар Михаил Кучма и шеф-сомелье Леонид Кирсанов представляют:

🍷 СЕТ-МЕНЮ В СОПРОВОЖДЕНИИ ВИН

Welcome
N/V Ronc Marin Blanc de Blancs Extra Dry | Tenimenti Civa

🍽 1 курс
2018 Champagne Yves Louvet Réserve de Théophile Brut
Устрица «Розовая Джоли» со снегом из зелёного яблока и соусом из малинового уксуса

🍽 2 курс
2023 Muscadet Sèvre et Maine sur Lie | Domaine des Loges
Парфе из краба и креветки с гелем из лайма и авокадо

🍽 3 курс
2023 Sancerre Blanc Famille Riverdy | Domaine des Sardelles
Рулет из палтуса с кремом из цветной капусты и соусом Beurre Blanc

🍽 4 курс
2021 Sancerre Rouge Famille Riverdy | Domaine des Sardelles
Утиная грудка с вишней и муссом из корня сельдерея

🍽 5 курс
2014 Lalande de Pomerol | Domaine du Grand Ormeau
Томлёные говяжьи щёчки с кремом из пастернака и соусом Бордо

Дата: 23 июня 2026
Welcome — 19:00
Начало ужина — 19:30

Стоимость участия: 9 000 ₽

Бронирование по телефону: +7(812)214-73-51