Лаборатория кофе

Кофе + протеин — сочетание, которое стоит попробовать, если хочется сделать привычный напиток более сытным.

Сохраняйте простой рецепт 👇

☕️ 30–40 мл эспрессо — рекомендуем ТАНДЕМ БЭРРИ
🥛 150–200 мл молока
🥄 20–30 г ванильного или шоколадного протеина
🧊 лёд — по желанию

Смешайте молоко с протеином до однородности, добавьте эспрессо и лёд — и протеиновый кофе готов.

Для более яркого вкуса можно добавить немного корицы или какао.

Получается сливочно, насыщенно и сытно — отличный вариант для завтрака или перекуса.

Подписывайтесь на Лабораторию кофе — здесь ещё больше необычных рецептов и идей с кофе ☕️

Переходите в интернет-магазин или выбирайте Лабораторию кофе на маркетплейсах:

👉🏻 Wildberries
👉🏻 OZON
👉🏻 ЯНДЕКС МАРКЕТ.

#рецепты@laboratoria_coffee

Лаборатория кофе pinned a photo

ОКТЯБРЬСКИЙ РОЗЫГРЫШ: КОЛЛАБА PROLAB BEAUTY × LABORATORIA COFFEE ❤️

Любимый кофе и уход за собой — утро, на которое хочется оставить чуть больше времени ☕️

Мы объединились с PROLAB BEAUTY, чтобы разыграть 3 призовых места с кофе и гаджетом VERA для ваших домашних ритуалов!

Призы:

🤍 1 место
• VERA — гаджет для домашнего ухода за кожей
• Зерновой кофе «Тандем Фанки» — 1 кг
• Молотый кофе «Колумбия Богата» — 250 г
• Дрип-пакеты «Бразилия Можиана» — 10 шт.

☕️ 2 место
• Зерновой кофе «Бразилия Сантос» — 1 кг
• Молотый кофе «Эфиопия Флорал» — 250 г
• Дрип-пакеты «Бразилия Баланс» — 5 шт.

☕️ 3 место
• Зерновой кофе «Тандем Автомат» — 1 кг
• Молотый кофе «Гватемала Фуэго» — 250 г

Как участвовать:
• подписаться на PROLAB BEAUTY
• подписаться на Laboratoria Coffee
• нажать кнопку «Участвую!»

Победителей выберем случайным образом 15.11 с помощью бота. Бот проверит подписку на оба канала.

Хороший повод добавить в привычное утро что-то приятное — и попробовать новый уход 🤍

Лаборатория кофе pinned «Срочная информация для наших партнеров 🔥 На данный момент у нас наблюдается сбой в работе мессенджера МАКС. К сожалению, не видим ваши сообщения. Если у вас есть заказ или вопрос, просьба позвонить по телефону +74954199592 или написать в телеграмм: @La…»

Срочная информация для наших партнеров 🔥

На данный момент у нас наблюдается сбой в работе мессенджера МАКС. К сожалению, не видим ваши сообщения.

Если у вас есть заказ или вопрос, просьба позвонить по телефону +74954199592 или написать в телеграмм: @LaboratoriaCoffee2026

Приносим извинения за неудобства!

Какой кофе лучше всего раскрывается в фильтре?

Для V60, кемекса и других альтернативных способов заваривания особенно хорошо подходят сорта, в которых хочется сохранить чистоту вкуса, фруктовые и цветочные ноты.

Собрали 3 варианта из ассортимента Лаборатории кофе 👇

🌼  ЭФИОПИЯ ИРГАЧЕФФЕ ГР. 2
Выбор для тех, кто любит яркий и лёгкий кофе. В профиле — жасмин, бергамот, лимон и ноты белого чая. В фильтре этот лот получается особенно чистым, прозрачным и ароматным — именно поэтому на сайте Лаборатории кофе его рекомендуют для V60 и кемекса.

🍫 МЕКСИКА ЧИАПАС
Более спокойный и мягкий вариант. Здесь меньше выраженной кислотности, зато хорошо раскрываются карамельная сладость и ноты молочного шоколада. Подойдёт тем, кто хочет попробовать фильтр, но предпочитает более классический и сбалансированный вкус.

🍇 УГАНДА РУВЕНЗОРИ
Более плотный и насыщенный по характеру кофе. В его профиле встречаются тёмный шоколад, чернослив и пряные оттенки — хороший вариант, если в фильтре хочется получить не только яркость, но и более глубокий, выразительный вкус.

Если коротко:

✔️ ЭФИОПИЯ ИРГАЧЕФФЕ ГР. 2 — цветочный и цитрусовый;
✔️ МЕКСИКА ЧИАПАС— мягкий и карамельно-шоколадный;
✔️ УГАНДА РУВЕНЗОРИ— плотный, тёмный и пряный.

➡️Так что выбирать кофе под фильтр лучше не только по стране происхождения, но и по тому, какой вкус вы хотите получить в чашке.

💾 Сохраните подборку, если пьете фильтр кофе.

А какой профиль вам ближе: яркий цветочный, мягкий сладкий или более насыщенный? 👇

Переходите в интернет-магазин или выбирайте Лабораторию кофе на маркетплейсах:

👉🏻 Wildberries
👉🏻 OZON
👉🏻 ЯНДЕКС МАРКЕТ.


#нашкофе@laboratoria_coffee

Любишь БАМБЛ?
Ты повторишь этот рецепт с первого раза!

БАМБЛ — тот случай, когда два простых ингредиента отлично работают вместе 🍊

Что понадобится:
🍊 свежевыжатый апельсиновый сок
☕️ эспрессо
🧊 лёд.

Свежевыжатый сок спелого апельсина даёт яркость, цитрусовую кислинку и свежесть, а эспрессо добавляет плотность и сладость.

Без сиропов и сложных ингредиентов — только апельсин, лёд и хороший кофе.

Для БАМБЛА мы чаще всего выбираем Бразилию или Эфиопию. Именно эти сорта хорошо раскрываются в этом кофейном напитке ☕️

Сохраняйте рецепт и пробуйте дома 🐝

А ещё больше интересных видео ждём на нашем YouTube-канале! Там говорим о кофе, профессии, приготовлении и делимся свежими рецептами.

🫱🏻 Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить ☕️

Кофе для БАМБЛА выбирайте в интернет-магазине Лаборатоии кофе или на наших маркетплейсах.

👉🏻 Wildberries
👉🏻 OZON
👉🏻 ЯНДЕКС МАРКЕТ.

#рецепты@laboratoria_coffee

В новом выпуске сериала «Всё про кофе. От А до Я» Олег Кондауров на практике показывает, что такое баланс и букет в кофе и как разные характеристики зерна могут работать вместе в одной чашке.

Для эксперимента Олег приготовил бленд из трёх сортов кофе с разными обработками — мытой, натуральной и анаэробной.

В этом выпуске вы узнаете:

✔️ Чем баланс отличается от просто одинаковой выраженности вкусов
✔️ Как аромат помогает составить представление о букете кофе
✔️ Что дают чашке мытая, натуральная и анаэробная обработки
✔️ Как изменить состав бленда, если хочется добавить кислотности, сладости или других вкусовых оттенков

В результате чашка получилась очень сладкой, с нотами спелого персика, жёлтых фруктов, специй и мармелада. При этом кислотность практически ушла на второй план — и это отличный пример того, что баланс не всегда означает равное присутствие каждого элемента.

🤎 Другие выпуски нашего кофейного сериала уже доступны на нашем YouTube-канале.

#сериалпрокофе@laboratoria_coffee

Осенью особенно хочется теплых напитков, которые помогают поддержать себя в непростой период вирусов и ослабленного иммунитета — и этот кофейный коктейль как раз из таких 🍋

Сочетаем крепкий эспрессо, лимон, мёд и холодную газированную воду. Получается яркий кофейный коктейль с цитрусовой кислинкой, приятной сладостью и красивым кофейным послевкусием.

Ингредиенты:
🍋 10 мл свежего лимонного сока
🍯 10–15 мл мёда
☕️ 30 мл эспрессо
🫧 100 мл тоника (например, Schweppes)
И долька лимона для подачи!

Для этого рецепта отлично подойдёт BRAZIL / ETHIOPIA TANDEM — его цитрусовые и фруктовые оттенки классно раскрываются в сочетании с лимоном и мёдом.

Как приготовить:
Смешайте лимонный сок с мёдом.
Наполните стакан лимонно-медовой смесью и добавьте 100 мл. тоника.
Сверху аккуратно влейте свежесваренный эспрессо.
Туда же добавьте дольку лемона для красоты!

И всё — можно пробовать ✨

Отправляй этот рецепт другу, с которым хочешь попробовать такой коктейль 🍋

А за самым свежим зерном заглядывайте в наш интернет-
магазин и на маркетпелейсы ♥️

👉🏻 Wildberries
👉🏻 OZON
👉🏻 ЯНДЕКС МАРКЕТ

#нашкофе@laboratoria_coffee

Какой кофе подойдёт для эспрессо?
5 вариантов для самых искушённых!

Любишь мягкий и сладкий эспрессо?

🍫 Выбирай кофе с шоколадными, карамельными и ореховыми нотами.

Хочется больше плотности и насыщенности? ☕️
Обрати внимание на бленд с робустой.

А если нравится классический вкус кофе, как в любимой кофейне, — попробуй эспрессо-смеси с плотным, насыщенным профилем.

В карусели собрали 5 вариантов кофе для эспрессо — от мягкого и сладкого до плотного и насыщенного. Сохраняй, чтобы не потерять шпаргалку при выборе зерна 🤎

Выбирай кофе для эспрессо в интернет-магазине «Лаборатория кофе» или на маркетплейсах.

👉🏻 Wildberries
👉🏻 OZON
👉🏻 ЯНДЕКС МАРКЕТ

#нашкофе@laboratoria_coffee