В поисках витамина B12...

Праздные рассуждения на тему того, почему мясное животноводство в 21 веке - это непозволительная роскошь + анализ растительных продуктов, содержащих витамин B12 (основная проблема для тех, кто мяса не ест - гиповитаминоз, а с ним и анемии, отмирание нервных клеток и т.п.).
p.s. сам мясо люблю. но что поделать, мир меняется, ребята, лучше ехать на поезде, чем быть им раздавленным.
p.p.s. в первую очередь читать веганам, т.е. тем кто не ест молочных продуктов, яиц и рыбы. они в группе риска.
#food, #foodtech, #B12, #novel_food

https://medium.com/@steanlab/b12-a073a118ef89