КУЛИНАР

Продукт, который мы просто не успеваем производить. Стал ещё более изящным во вкусовой палитре. Мы увеличили количество говядины при производстве. Кто так долго ждал целое лето. Готова к заказу Сыровяленная ремесленная. Сегодня раздача Мрн Верхние Печеры.
Вопросы @zakazono

Всем москвичам приготовиться.😉 Мы снова привезем вам настоящие натуральные фермерские деликатесы на осенний маркет @kachibazar Напоминаю, что при производстве не используется химия и искусственные заменители продуктов. Все натурально, экологично и вкусно.

✨ 3-4 октября с 12:00 до 20:00
✨ Artplay (Нижняя Сыромятническая, 10с7)
Вход свободный 0+
Можно с собачками 🐶

ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ 🍅
Берем примерно 1,5 кг плотных помидор (идеально подходит сливка). На 1 противень как раз выходит 1 банка размером 0,5 л. Нарезаем на четвертинки, раскладываем на противень и посыпаем солью, сахаром, приправами. Это либо итальянские травы, либо отдельно сушеные орегано, тимьян, базилик. Также я добавила сушеный чеснок. Сверху сбрызгиваем подсолнечным маслом без запаха. Ставим в духовку на 100 градусов на 4, а лучше 5 часов. Я готовила с приоткрытой дверью, чтобы из духовки выходила влага. В стерилизованную банку складываем слоями томаты, нарезанный свежий базилик и 3-4 больших зубчика чеснока. Заливаем теплым подсолнечном или оливковым маслом. На оливковом вкус будет более яркий, на подсолнечном - более нежный. Еще совет, если томаты кислят, не жалейте сахара, посыпьте сверху еще перед помещением их в банку, обязательно пробуйте. Ну а как их и с чем употреблять, это отдельный пост) вариантов море. Масло также используйте в качестве заправки. Приятного аппетита!
@Koppy_receptBot

Вспомним, как это было😁
Осень дарит нам яркие краски. Побывали во всех эпохах за один день💁