✅ Почему бизнес на шаурме набирает популярность и сколько на нём зарабатывают

➖ Годовой оборот рынка шаурмы в России достиг 100 млрд ₽, а точки с ней открываются буквально на каждом углу. Причина не только в популярности уличной еды: открыть шаурмичную проще и дешевле, чем полноценное кафе или ресторан. Не нужны большой зал, сложная кухня и многочисленный персонал, а покупателей можно обслуживать навынос.

➖ При этом одна шаурмичная может приносить сотни тысяч рублей чистой прибыли в месяц. Например, одна из действующих сетей заявляет о среднем заработке 340 тыс. ₽ с точки в месяц в 2026 году. Три заведения с такими показателями могут приносить около 1 млн ₽ в месяц. Сколько стоит открыть шаурмичную, сколько нужно продавать ежедневно и как выйти на миллион рублей прибыли — в карточках.

@kvadratnymaster