Культиватор | Про агробизнес

На одном поле и по одной технологии выращивают более 80 гибридов подсолнечника. Почему к концу сезона одни делянки выглядят здоровыми, а на других обнаруживают заразиху и белую гниль?

В этом выпуске «Культиватора» мы идём по агрополигону с Даниилом Белевинским. Он объясняет, зачем в «Агробаттле» меняют только гибрид, как заметить лёт совки до массовых повреждений и почему решения о защите нужно принимать по состоянию поля. Обсуждаем питание растений, сравниваем отечественные и зарубежные гибриды и смотрим, какие проблемы становятся видны ещё до уборки.

0:00 Более 80 гибридов: цена ошибки выбора
0:44 Как устроен «Агробаттл»
2:27 Совка: что показал этот сезон
6:18 Феромонные ловушки и момент обработки
7:33 Почему совка могла хорошо перезимовать
9:00 Одна технология для всех гибридов
10:37 Как хозяйства выбирают средства защиты
13:09 Отечественные и зарубежные гибриды
14:15 Заразиха и белая гниль на делянках
14:45 Как защищать посевы от заразихи
15:35 Российский гибрид, который удивил
17:29 Зачем приезжать на агрополигон

По каким признакам вы выбираете гибрид подсолнечника для своего хозяйства? Расскажите в комментариях.

Подписывайтесь на «Культиватор» — говорим о решениях в АПК прямо в поле

Смотрите выпуск в ВК 📱

#Культиватор #подсолнечник #Фермерство #гибрид #СельскоеХозяйство

Площади под гречихой в России сократились до 682,9 тыс. гектаров — это самый низкий показатель с 1990 года. Что это значит для отрасли?

Культура с тысячелетней историей

По данным Большой российской энциклопедии, гречиха начала широко распространяться в России с XV века, а уже через сто лет, наравне с пшеницей, стала экспортной культурой. За столетия она настолько прочно вошла в национальную кухню, что гречневая каша стала синонимом русского стола. По белковой ценности гречка вообще стоит особняком среди злаковых — по набору незаменимых аминокислот она сравнима с продуктами животного происхождения. Сегодня Россия остаётся мировым лидером по её выращиванию, обеспечивая до 40% всего мирового объёма.

Почему аграрии от неё отворачиваются

Несмотря на статус национального символа, гречиха — культура капризная и не самая доходная. Хозяйства всё активнее переключаются на подсолнечник и пшеницу — они маржинальнее и предсказуемее. В Сибирском федеральном округе, традиционном центре гречишного производства, площади уже сократились на 9,5% к прошлому году. Больше всего просели исторические регионы-лидеры: Алтайский край (где раньше сеяли почти половину всей российской гречихи) снизил площади до 280–300 тыс. га, Приволжье — до 190 тыс. га.

Исключение — Центральный округ: там площади даже немного подросли (+3–5%) благодаря региональным субсидиям на гектар.

К чему это ведёт

По прогнозу аналитического агентства «АБ-Центр», многое теперь будет зависеть от урожайности нового сезона. Оптимистичный сценарий — если урожайность удержится на прошлогоднем рекордном уровне — даёт сбор в 841,7 тыс. тонн. Более вероятный, консервативный сценарий (урожайность на среднем уровне последних пяти лет — 11,5 ц/га) предполагает всего 728,8 тыс. тонн.

Это станет самым низким показателем за 12 лет: на 21,3% меньше, чем в 2025 году, почти на 40% меньше, чем в 2024-м, и вдвое меньше, чем в 2023-м. Гречиха рискует окончательно перейти из массовой культуры в нишевую: не исчезнуть совсем, но подорожать и стать куда более редким гостем на полях.

#цифра_культиватор
#гречиха #гречка #растениеводство

Рынок сельхозтехники в России в 3–4 раза отстаёт от целевых уровней обновления парка. Доля хозяйств, готовых покупать передовые машины, может сократиться до 5–10%.

Почему аграрии осознанно отказываются от технологичности — и какие решения способны остановить этот спад?

На Всероссийском чемпионате по пахоте 2026 в Минеральных Водах «Культиватор» поговорил с Александром Алтыновым, председателем правления Ассоциации дилеров сельскохозяйственной техники «АСХОД».

Обсуждаем состояние рынка сельхозтехники, спрос на российские, китайские и западные машины, готовность хозяйств инвестировать в технологии, влияние ключевой ставки и эффективность действующих мер господдержки. Александр Алтынов объясняет, почему временная экономия может превратиться в системный отказ от развития и зачем дилерам менять подход к работе с клиентами.

0:00 Заставка
0:13 Почему рынок техники продолжает падать
2:12 Самоходная и прицепная техника: где дефицит острее
4:16 Сколько хозяйств готовы к новым технологиям
5:30 Технологичный сегмент может сократиться до 5–10%
6:51 Экономия или осознанный отказ от развития?
9:35 АПК входит в режим спада
10:28 Что может изменить ситуацию
12:05 Почему старые меры поддержки уже не работают
12:47 От поддержки — к развитию
13:27 Поворот дилеров к клиенту
14:45 Готовность меняться как главный ресурс

Согласны ли вы с тем, что рынок рискует перейти от упрощения к деградации? Напишите в комментариях, какие решения сегодня нужны аграриям и дилерам в первую очередь.

Подписывайтесь на «Культиватор» — говорим с теми, кто принимает решения в российском АПК.

Смотрите выпуск в ВК 📱

#сельхозтехника #агробизнес #Культиватор

Фермерское хозяйство Павла Шашурова в Ярославской области: 116 голов КРС, ярославская порода коров и честная история переезда из города в село.

Павел родился в Рыбинске и никогда не планировал заниматься сельским хозяйством. Но переезд на родину отца, работа на ферме и неожиданное предложение вместо 20 бычков взять 130 полностью изменили его жизнь.

В новом выпуске «Фермачей» показываем, как начинается день на ферме, чем ценна ярославская порода, как отбирают животных для племенной работы, выращивают бычков на мясо, заготавливают корма и восстанавливают старую ферму.

А ещё говорим о людях, благодаря которым деревня остаётся живой, о кооперации, работе для местных жителей и школьников, семье, музыке и той силе, которую Павлу дают животные.

А вы смогли бы поменять городскую жизнь на ферму? Напишите в комментариях и подпишитесь на «Культиватор».

0:00 Из города в село
0:29 Переезд на родину отца
1:26 Первые шаги в сельском хозяйстве
3:06 Путь к своему КФХ
4:49 Компания «МЕГАМИКС»
5:31 Как устроен день на ферме
7:43 Почему ярославская порода
9:55 Кормление и содержание животных
11:17 Ремонт фермы и кормовая база
12:16 Как вместо 20 бычков появились 130
15:05 Жизнь села, музыка и семья
16:42 Что дают человеку животные

Проект Фермачи реализован совместно с Ассоциацией Народный Фермер

Спонсоры выпуска: ГК МегаМикс

#Культиватор #Фермачи #Фермерство #ЯрославскаяПорода #СельскоеХозяйство

Рынок российской сельхозтехники переживает тяжёлый период: аграрии откладывают покупку новых машин, а некоторые заводы загружены лишь на 30–40%. Что способно вернуть спрос и изменить ситуацию?

В новом выпуске «Назрел вопрос» Евгения Асоян беседует с Аллой Елизаровой, директором Ассоциации «Росспецмаш».
Почему хозяйства в первую очередь вкладывают средства в семена и удобрения, продолжая ремонтировать старую технику? Как падение производства влияет на себестоимость машин? И почему программа 1432, льготный лизинг и кредиты пока не смогли остановить снижение отгрузок?

Обсуждаем:

— готова ли российская техника конкурировать с зарубежной;
— какую роль играют локализация и доступность сервиса;
— какой техники пока не хватает в России;
— как заводы сохраняют инженеров и производственные коллективы;
— что мешает экспорту российской техники;
— почему будущее отрасли зависит от доходов аграриев.

Несмотря на сложную ситуацию, предприятия продолжают разрабатывать новые машины. Среди перспективных проектов — российский самоходный свеклоуборочный комбайн и селекционный комбайн.

00:00 Почему российский парк техники работает на пределе
02:28 Алла Елизарова и тема выпуска
02:45 Что происходит с рынком сельхозтехники
04:50 Готовы ли российские заводы к будущему спросу
06:27 Новая техника, качество и цены
07:38 Программа 1432, лизинг и льготные кредиты
09:12 Российская или импортная техника
13:11 Доля отечественных машин и локализация
15:52 Отложенный спрос и загрузка заводов
17:00 Какой техники не хватает в России
20:57 Почему экспорт пока не спасает отрасль
22:33 Как заводы сохраняют специалистов
24:33 Какие меры поддержки нужны рынку
28:38 Опыт Китая и стоимость производства
30:21 Почему отрасли нужен богатый аграрий
31:19 Что ждёт российскую сельхозтехнику

Какой шаг сегодня важнее: снизить стоимость техники, усилить господдержку или повысить доходность сельского хозяйства? Делитесь мнением в комментариях.

#сельхозтехника #агромашиностроение #агробизнес #Росспецмаш #Культиватор

Как собирать больше клубники на меньшей площади, продлить сезон до октября и снизить зависимость от погоды? Разбираем туннельное выращивание на примере хозяйства «Фрагария» в Липецкой области.

На пике здесь было 97 гектаров открытого грунта и около 1700 человек на сборе. Теперь хозяйство постепенно переходит к защищённому грунту: в планах — 37 гектаров туннелей, более продолжительный сезон и меньшая потребность в сезонных работниках.

Вместе с руководителем и агрономом обсуждаем вопросы, которые напрямую влияют на результат фермера:
💬 когда туннели оправдывают вложения, а когда можно работать в открытом грунте;
💬 как выбор между торговыми сетями, оптом и прямыми продажами меняет технологию выращивания;
💬 от чего зависят окупаемость и выход товарной ягоды;
💬 как защитить клубнику от осадков и не перегреть растения под плёнкой;
💬 зачем на грядках используют белую и чёрную мульчирующую плёнку;
💬 как в хозяйстве испытывают отечественную тепличную плёнку из сырья СИБУРа;
💬 почему вкус, лёжкость и транспортабельность приходится подбирать под свой канал сбыта.

Отдельно разбираем, при каких условиях туннели могут окупиться примерно за два сезона. Это расчётный сценарий из интервью, который зависит от урожайности, цены реализации, доли товарной ягоды и опыта агрономов.

00:00 — Клубника и хозяйство «Фрагария»
00:51 — От заморозки ягод к свежему рынку
04:17 — Почему переходят с 97 гектаров на 37
07:21 — Температура и проветривание туннелей
08:47 — Испытания отечественной плёнки
10:22 — Экономика выращивания и каналы сбыта
12:24 — Условия окупаемости за два сезона
13:51 — Белая и чёрная плёнка: в чём разница
15:43 — Вкус, лёжкость и выбор сорта
18:52 — Перспективы туннельного выращивания

Что сегодня сильнее ограничивает ваше ягодное хозяйство: погода, сборщики или сбыт? Расскажите в комментариях.

#ВыращиваниеКлубники #ЯгодныйБизнес #Культиватор

В Ростовской области решили в буквальном смысле выращивать плодородие

В Южном федеральном университете при поддержке Минпромторга России открыли центр «Биоинженерия почв» — команда учёных займётся тем, что ещё недавно казалось фантастикой: созданием искусственных почв и «умных» удобрений.

Чернозём, который сделали

Настоящий чернозём формируется столетиями: перегнивают растения, работают микроорганизмы, копится гумус. Такое ожидание человечество себе позволить уже не может. Поэтому учёные научились ускорять процесс — собирают искусственный плодородный слой из органики, минеральных компонентов и полезных микроорганизмов, подбирая состав под конкретный участок. По свойствам такая почва максимально приближена к натуральному чернозёму, но получить её можно за месяцы, а не века.

Из отходов — в удобрение

Ещё одно направление центра — переработка органических отходов агропромышленного комплекса. Из них будут получать биочар — что-то вроде угля из растительных остатков, который улучшает структуру почвы и удерживает влагу, — и неогумус, синтетический аналог природного гумуса. Фактически отходы производства превращаются в сырьё для восстановления земель.

Не только химия, но и цифра

Отдельная задача — цифровой мониторинг: датчики и алгоритмы будут отслеживать состояние почв и подсказывать, где земле нужна помощь. А биопрепараты и «умные» удобрения должны точечно работать там, где это действительно нужно.

Почему это важно не только учёным

Замгубернатора — министр сельского хозяйства региона Анна Касьяненко подчеркнула: разработки университета ориентированы на реальные хозяйства области. Проект вписан в нацпроект «Технологическое обеспечение биоэкономики».

По данным учёных, масштаб истощения почв серьёзный: более 56% сельхозземель в состоянии деградации, черноземы потеряли от 20 до 50% исходного плодородия, ежегодно теряется от 1,5 до 2 млн гектаров. Для агрария биоинженерия почв — шанс получить рабочий инструмент для повышения плодородия.

#наука_культиватор
#растениводство #почвы #урожай

Как сократить расход воды, повысить урожайность и сохранить зерно и корма без потери качества?

На Всероссийском дне поля 2026 команда Культиватора разбирается, как полимерные решения СИБУРа и его партнёров работают в реальном сельском хозяйстве.

В этом выпуске:
— точное надземное и подземное капельное орошение;
— экономия воды до 50% и потенциал роста урожайности до 30%;
— управление поливом и внесением удобрений с помощью датчиков;
— тепличные плёнки и поликарбонат для защищённого грунта;
— плёнка «Светлица», рассчитанная на эксплуатацию до семи лет;
— решения для заготовки и хранения силоса и сенажа;
— хранение зерна в полимерных рукавах;
— цифровой контроль состояния урожая с помощью системы SilCheck, QR-кодов и мобильного приложения.

00:00 — От чего зависит прибыль агробизнеса
00:52 — Дефицит воды и технологии орошения
01:43 — Как работает точный капельный полив
04:17 — Сравнение разных способов орошения
06:08 — Открытый и защищённый грунт
06:47 — Теплицы, поликарбонат и современные плёнки
09:13 — Плёнки для заготовки кормов
10:52 — Хранение зерна в рукавах
12:44 — Система мониторинга SilCheck
14:10 — Как полимеры повышают эффективность АПК

Какая из этих технологий наиболее актуальна для вашего хозяйства? Делитесь опытом в комментариях.

#СИБУР #Культиватор #ВсероссийскийДеньПоля #АПК #Агротехнологии #СельскоеХозяйство #орошение #урожай

Поздравляем с Днём знаний и вспоминаем вехи агрообразования в России! 

1865 — «Петровка» открывает двери

Первая аграрная академия в России — Петровская земледельческая, ныне Тимирязевка. Первые студенты слушали лекции в январе 1866-го, а через 7 лет построили первый вегетационный домик — мини-лабораторию, где растения росли под контролем. С тех пор прошло 160 лет, но принцип тот же: смотреть на землю вблизи, а не из кабинета.

1894 — княгиня Тенишева учит крестьян

Мария Тенишева открыла школу в Смоленской губернии не для дворянских детей, а для крестьян. Общежитие, мастерские, метеостанция, пчеловодство. Идея простая: выпускать не пахарей, а хозяев земли. Земские агрономы поехали по селам с лекциями, диапроекторами и образцами семян. К 1903-му в одной только Костромской губернии на курсы ходили более двух тысяч человек.

1920-е — ликбез за счёт табака и спиртного

Советская власть ввела отчисления на ликвидацию безграмотности с продажи алкоголя и табака. Комсомолец обязан был научить одного неграмотного — и за год число учащихся выросло с 1,6 до 6,3 миллиона. Цинично, но сработало.

1930 — институт в палатках прямо в поле

Северо-Кавказский институт механиков открыли в зерносовхозе. Первые пять месяцев — занятия в палатках, первый набор — 494 рабочих и 41 механизатор. Учились два года и шли обратно в поле.

2020 — «Агротехнологии будущего»

Тимирязевка создаёт Научный центр мирового уровня. Робототехника, точное земледелие, биотех. Инновации выходят из кабинетов в реальное производство.

Сегодня

«АгроАкадемия» внедрена в 44 вуза — выпускники приходят на предприятия с готовыми навыками, адаптация сокращается на 60%. КубГАУ запускает 30 новых программ по агрогенетике и цифровому земледелию. Санкт-Петербургский ГАУ использует VR/AR как компонент образовательных программ для инженеров, агрономов и зоотехников.

Как думаете, а что ждёт агрообразование завтра?

#кадры_культиватор
#агрообразование #кадрыАПК #ДеньЗнаний

Путь российской ветеринарии сельхозживотных длиной почти в 6 столетий полон удивительных решений, законов и технологий.

В День ветеринарного работника собрали 12 фактов, которые расставляют вехи на этом пути.

1. Пограничные заставы — прообраз карантина

Ещё в XV веке на российских границах действовали заставы, где осматривали прибывающих из-за рубежа. Изначально это была военно-сторожевая служба, но постепенно к ней добавились и санитарные функции — проверка людей и животных на признаки заразных болезней. Так появился прообраз карантинной системы.

2. Конюшенный приказ — 1496 год

При царе Иване III в 1496 году был создан Конюшенный приказ — госучреждение, отвечавшее за царский двор, разведение лошадей и охрану их от «моровых» болезней. В 1-й половине XVII века при нём появились конские аптеки и специальные лечебные изоляторы — первые ветеринарные лечебницы в стране.

3. Первый закон о биобезопасности — 1640 год

Царь Михаил Фёдорович издал указ, который запрещал в районах, неблагополучных по сибирской язве, забивать больных животных на мясо и снимать с них шкуру. Это, по сути, был первый российский закон о биологической безопасности — задолго до появления современных протоколов.

4. Петр I создал первых «врачевателей животных»

В 1707 году указом Петра I в кавалерии были учреждены коновальные мастера — первые официальные «врачи» для лошадей. А в 1715 году вышел указ «О доброй коновальной науке», по которому в губерниях отыскивали шведских кузнецов и обучали ими русских мастеров.

5. Первая ветшкола — при конном заводе

В 1735 году при Хорошевском конном заводе открылась пятилетняя школа-пансионат для подготовки конских врачей. Талантливых выпускников забирали к «вольным мастерам» государственных конных заводов. Это была 1-я в стране система профессионального ветеринарного образования.

6. Первая ветеринарная книга России — 1763 год

В 1763 году вышло в свет «Собрание разных наилучших наставлений предохранительных средств от скотского падежа, изданное в пользу деревенских жителей» — 1-е издание по ветеринарии на русском языке. До этого знания передавались устно, от деда к отцу.

7. Первое страхование скота — 1839 год

В 1839 году в Санкт-Петербурге было учреждено «Общество взаимного застрахования скота в России» — первое в стране. Крестьяне могли застраховать свой скот от падежа и эпизоотий. Это была революция в сельском хозяйстве: впервые риски были распределены коллективно.

8. Чума рогатого скота — закон 1876 года

В 1876 году приняли закон, обязывающий отправлять на убой зачумленных и подозрительных животных. Ужесточённый в 1879 году, он стал ключевым инструментом борьбы с чумой КРС — одной из самых страшных эпизоотий того времени.

9. Ветеринарный устав СССР — 1936 год

В 1936 году приняли первый Ветеринарный устав СССР. Если до этого ветврачи обходили сотни крестьянских хозяйств вручную, то теперь они обслуживали поголовье в колхозах, совхозах и кооперативах централизованно. Ветеринария стала частью плановой экономики.

10. Закон «О ветеринарии» — 1993 год

После распада СССР в 1993 году приняли основной закон, регулирующий ветеринарную деятельность в новой России. Он заложил правовые основы для частной ветеринарной практики, предпринимательства и перехода от административной системы к рыночной.

11. Цифровая революция: «Меркурий» и «Хорриот»

С 2024 года в России запущена полная цифровая маркировка и учёт сельхозживотных через систему «Хорриот» (компонент ФГИС «ВетИС»). К 2026 году под учёт попадут не только КРС и свиньи, но и пчёлы, пушные звери, верблюды, олени, кролики и рыба. Каждое животное — в цифре.

12. 5 миллиардов электронных документов в год

Россельхознадзор оформляет 5 млрд электронных ветеринарных сопроводительных документов ежегодно через цифровую платформу. Ветеринария в России стала одной из самых цифровизированных отраслей АПК — от бумажных ветсвидетельств к полной электронной среде за один десяток лет.

Поздравляем всех, кто выбрал путь заботы о благополучии животных с  Днем ветеринарного работника!

#PRO_ветеринарию_культиватор

Семья фермеров: как они построили успешный бизнес и нашли свое место в жизни | ФермачиФермерская сыроварня Козы и розы под Воронежем, 150 видов шестидесяти сортов сыра. Городская семья построила ремесленное фермерское хозяйство и превратила его в бизнес.

В новом выпуске проекта Фермачи Алексей рассказывает, почему сменил город, строительство и финансовую сферу на жизнь на земле. Вместе с женой Татьяной они держат около 50 коз, более 10 овец и несколько коров, делают натуральный мармелад из собственных фруктов и свыше 60 сортов — более 150 вариантов — ремесленного сыра.

Мы покажем, как пасут коз и овец, почему рацион животных влияет на вкус молока, где продают фермерские продукты и зачем сыровару постоянно учиться. Поговорим о ярмарках, гастрономическом туризме и реальной стороне фермерства: можно ли жить производством сыра, с какими трудностями сталкиваются новички и почему российский сыр не должен быть копией французского или итальянского.

Какой сыр вы бы попробовали первым — козий, овечий или коровий? Напишите в комментариях.

00:00 Из города — в собственное хозяйство
01:24 Почему главный продукт — сыр
01:58 Как усадьба стала фермой
03:06 60 сортов и более 150 вариантов сыра
04:02 Поголовье и планы производства
05:56 Как породы влияют на качество молока
06:24 Выпас коз и овец
07:35 Главная ошибка начинающего сыровара
09:03 Зачем сыровару ездить на ярмарки
10:23 Как путешествия влияют на вкус
12:52 Агротуризм и дегустации
14:03 Где продают ремесленные продукты
15:10 Можно ли жить фермерством
17:04 Почему российский сыр — не копия европейского
18:49 Сыроварение как искусство

Проект Фермачи реализован совместно с Ассоциацией Народный Фермер

Спонсоры выпуска:
ГК МегаМикс
Авито Спецтехника

#фермачи #сыроварня #сыроварение

Что делать прямо сейчас, чтобы пережить 2027 год и вырасти?

На этом сфокусирована деловая программа Агросалона 2026 – крупнейшей выставки сельхозтехники в стране. Что ждет посетителей, помимо впечатляющей экспозиции техники, комплектующих и решений для сельского хозяйства?

Выбрали самое интересное!

1. ИИ и цифра: где нейросети уже работают, а где хватит Excel?
Здесь научат отличать факты от галлюцинаций ИИ при выборе техники; расскажут, как построить ферму без людей — только дроны и роботы-дояры; при участии Евгении Асоян, ведущей и продюсера канала Культиватор, обсудят отдачу от ФГИСов и препятствия для массовой цифровизации.

2. Железо: техника, технологии и перспективы
Ключевые моменты: достижения кормового суверенитета; обновление модельного ряда крупнейших производителей; реальное снижение издержек с помощью техники.

3. Маркетинг и продажи 2027: что сегодня реально продает технику?
Ждите горячих дискуссий и разбора кейсов!

4. Право, налоги и субсидии: must-have для CFO и директоров
Эксперты разберут требования локализаци, налоговую реформу-2027 и вопрос на миллиарды: можно ли списать убытки на погоду.

5. Международные переговоры
Как договариваться с Европой и Китаем – без манипуляций и провалов сделок.

Билет бесплатный и полная программа – ждет на сайте выставки.

А если есть, что рассказать рынку — подавайте заявку на своё мероприятие в рамках деловой программы.

Когда и где: 6–9 октября 2026 года | Москва, МВЦ «Крокус Экспо», II павильон

#событие_культиватор
#агросалон2026 #сельхозтехника
#агробизнес #техника

Корова – это жизнь!

Ассоциация «Народный фермер» направила 55 млн рублей на восстановление хозяйств Новосибирской области, пострадавших от эпизоотии

18 августа председатель ассоциации Олег Сирота и исполнительный директор Станислав Санкеев вылетели в Новосибирск, чтобы передать скот фермерам, потерявшим поголовье.

За первые дни выдано 70 животных. Всего 200 личных подсобных хозяйств должны получить 314 голов КРС (коровы, нетели, бычки) и 280 голов МРС (овцы и козы).

Напомним, в марте представители ассоциации уже выезжали в регион, встречались с фермерами и региональным Минсельхозом. Тогда же был запущен сбор средств через благотворительный фонд.

Ассоциация подчеркивает: объединение и взаимоподдержка в фермерском сообществе крайне важны. Для фермера корова — не просто источник дохода, но и часть семьи, о чем неоднократно говорили сами хозяева пострадавших хозяйств.

«Народный фермер» благодарит всех неравнодушных, кто помог собрать средства, и россиян в целом – за внимание к проблеме.

#цифра_культиватор
#НародныйФермер
#корова #фермер #ферма

💬 Почему миф о бесконечном плодородии черноземов сегодня опасен для бизнеса?

💬 В чем главная ошибка при расчете системы питания по средним нормам из справочников?

💬 Какую долю в себестоимости гектара занимают удобрения и как сократить эту статью без потери урожая?

💬 По каким признакам можно определить начало деградации почвы при поливе?

Об этих и многих других нюансах анализа почв, оценки почвенного плодородия и листовой диагностики узнала Евгения Асоян, ведущая канала Культиватор, у Ксении Ступаковой, эксперта компании Агроплем, и Елены Соколовой, фитопатолога и эксперта по здоровью почв.

00:00 — Деньги в землю: почему удобрения внесены, а урожая нет?
02:34 — Шок-контент: почему черноземы проигрывают бедным почвам Подмосковья
04:59 — Деградация почв: сколько питательных элементов мы теряем ежегодно
06:26 — Фиолетовая кукуруза и некрозы: как отличить болезни от дефицита элементов
08:29 — 5 форм фосфора: почему анализы его видят, а корни — нет.
10:48 — Конфликт элементов: как избыток калия блокирует кальций.
11:50 — Когда и на какую глубину бурить: правила эффективного почвенного анализа.
13:48 — Осеннее обследование: почему нельзя брать пробы сразу после внесения удобрений.
15:20 — Листовая диагностика: единственный способ увидеть реальное питание растений.
18:29 — Стоит ли доверять экспресс-тестам?
21:48 — Как правильно отобрать лист для анализа: инструкция, чтобы не испортить пробу
28:05 — pH и NPK: как кислая среда съедает до 50% вложений
31:57 — Обязательно для агронома: базовый пакет анализов, без которых нельзя начинать сезон
33:31 — Песок или суглинок: почему гранулометрический состав почвы определяет вашу прибыль
38:21 — Ловушка орошения: как неправильный полив превращает поле в солончак
44:30 — Экономика: тратим 1% на анализы — экономим 20% на закупке удобрений

#выпуск_культиватор
#НазрелВопрос_культиватор
#агроном #урожай #удобрение #почва

Фермерство как наследие и вызов: история человека, который не остановился на том, что построил отец, и вывел семейное хозяйство на новый уровень.

В этом выпуске проекта Фермачи — путь предпринимателя из Нижегородской области, который с 1990 года превращает село Большое Горево, Нижегородская область, в точку роста. 1200 голов дойного стада, роботизированный доильный комплекс и удой, выросший в 3 раза. Но главное — это не цифры, а решения за ними: от привязных ферм 1970-х до западных технологий, от соцсоревнований до борьбы за каждого жителя села.

Мы разберем, как устроено молочное производство изнутри, почему слово «комфорт» сегодня стоит на первом месте, и что происходит, когда ты не можешь сделать хуже, чем родители. Честный разговор о том, как сохранить село живым: от спортивных площадок и школьных праздников до работы с молодежью, которая выросла в тракторе.

Этот выпуск — для тех, кто думает о своем деле в деревне, ищет баланс между традициями и технологиями, или просто хочет понять, как работает настоящее фермерское хозяйство в 2026 году.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить еженедельные разборы реальных бизнес-кейсов, и напишите в комментариях: готовы ли вы продолжить дело родителей или построить свое — с нуля?

00:00 Семейный бизнес: почему фермер не мог остановиться на достигнутом?
01:53 История фермы: от разрухи до лучшего результата в районе
03:48 Управление фермой и страхи
05:55 Отец запретил кукурузу
07:25 Почему руководитель до сих пор в 5 утра объезжает фермы
08:22 Психология наследника и почему стоять на месте — смерть
09:51 Реальная цена прогресса
12:25 Убыточная ферма в глуши
14:54 Негласная битва фермеров
15:39 Из города не едут. Но есть те, кто вырос в тракторе.
18:55 «Куплю тебе новый трактор и сеялку». Разговор с молодым механизатором, который вернулся

Проект Фермачи реализован совместно с Ассоциацией Народный Фермер

Спонсоры выпуска:
ГК МегаМикс
Авито Спецтехника

#фермачи_культиватор
#ферма #фермер
#молоко #корова #КРС

🏆 Итоги премии «Селекционный прорыв»

Мы рады объявить победителей! 

«Востребованность рынком» (по доле высева семян в РФ)

🌾 Лучший сорт озимой пшеницы отечественной селекции — сорт Гром Национального центра зерна имени академика Павла Пантелеймоновича Лукьяненко.

🌾 Лучший сорт ярового ячменя отечественной селекции — сорт Памяти Чепелева селекции Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра.

🌱 Лучший сорт сои отечественной селекции — сорт Сентябринка, созданный Всероссийским научно-исследовательским институтом сои.

🌱 Лучший гибрид сахарной свёклы отечественной селекции — гибрид Бриз селекции компании СоюзСемСвекла.

«Полевые испытания»

🌻 Лучшим гибридом подсолнечника по технологии Клеарфилд в Центрально-Чернозёмном федеральном округе признан гибрид Кречет селекции компании Актив Агро, ГК Щёлково Агрохим.

🌻Лучшим гибридом подсолнечника по технологии Клеарфилд в Сибирском федеральном округе признан гибрид «ИРИНА» селекции компании «Агроплазма».

🌻 Лучшим гибридом подсолнечника по технологии Экспресс в Южном федеральном округе и Сибирском федеральном округе признан гибрид Сурус ОР, созданный Всероссийским научно-исследовательским институтом масличных культур и представленный в производстве компанией Русид.

🏅 Победителями полевых испытаний в разных технологиях возделывания и регионах страны стали три гибрида селекции компании Актив Агро, ГК Щёлково Агрохим:

— в Южном федеральном округе лучшим гибридом по технологии Клеарфилд признан Бомбардир, а по классической технологии возделывания победителем стал гибрид Базик;

— ещё одну победу компания одержала в Приволжском федеральном округе: лучшим гибридом по технологии Клеарфилд плюс признан Кинжал.

🌻Лучшим гибридом подсолнечника по технологии Клеарфилд плюс в Центрально-Чернозёмном федеральном округе признан гибрид Светлана КЛП селекции компании Агроплазма. Гибрид также стал победителем полевых испытаний в Южном и Сибирском федеральных округах.


«Коммерческая эффективность созданных селекционных достижений»

Эта номинация отмечает компанию, которая сумела не только создать конкурентоспособные селекционные достижения, но и обеспечить их широкое внедрение в сельскохозяйственное производство. Коммерческая эффективность — это показатель того, что отечественная селекция успешно проходит путь от научной разработки до реального спроса и масштабного применения.

🥇 Лауреатом в номинации «Коммерческая эффективность созданных селекционных достижений» признана компания Соко.

Высокая востребованность в сельскохозяйственном производстве и признание профессионального сообщества сделали гибрид Краснодарский 291 АМВ селекции Национального центра зерна имени академика Лукьяненко (номинация «Лучший гибрид кукурузы отечественной селекции») двукратным лауреатом премии «Селекционный прорыв».

👑 Безусловный лидер премии «Селекционный прорыв» — гибрид, который объединил три ключевых показателя успеха современной селекции: доказал своё превосходство в полевых испытаниях, подтвердил высокую востребованность в сельскохозяйственном производстве и получил признание профессионального сообщества, став лидером по частоте упоминаний в опросах потребителей семян.

Это абсолютный победитель премии!

🌻 Лауреатом в номинации «Лучший гибрид подсолнечника отечественной селекции» признан гибрид по технологии Экспресс Эксэлент селекции и производства компании Агроплазма.

#событие_культиватор
#селекция #семеноводство
#наука #растениеводство

⚡Узнайте первыми! Кто победил в премии Селекционный прорыв?

Только что в рамках форума «Русское поле – 2026» назвали лучшие сорта и гибриды - победителей первой всероссийской отраслевой премии, которая оценивает не просто факт создания нового сорта или гибрида, а его реальную практическую ценность: способность выдерживать испытания в поле, завоёвывать доверие аграриев и выходить на масштабный производственный уровень.

Берем на заметку! 

Подробнее о лауреатах - в следующем посте👇

Разведение гусей как реальный бизнес: история друзей, которые после института променяли большие города на жизнь в Кологриве.

В этом выпуске мы покажем, как с нуля построить гусиную ферму и превратить заброшенный совхоз в экоферму Гусиная столица. Вы узнаете, как начинался этот сельский бизнес — всего с 30 гусей, и как сегодня команда выращивает до 12 000 птиц в год, развивает переработку, собственный забойный цех, гастротуры и агротуризм.

Мы честно разберём, как устроено фермерское хозяйство изнутри: сколько усилий стоит содержание гусей, почему выбор породы определяет экономику производства, как получать гранты на развитие сельского бизнеса и почему далеко не все решения здесь принимаются только ради прибыли. Это не история о легком заработке, а реальный бизнес-кейс о смелости, упорстве и людях, которые доказывают, что зарабатывать можно не только в мегаполисе.

Это видео будет полезно тем, кто задумывается о своём бизнесе с нуля, ищет идеи для заработка в деревне и хочет понять, как устроено сельское производство без красивых лозунгов. Вы увидите, что скрывается за ростом от 30 до 12 000 гусей и какой ценой даётся развитие малого города.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить еженедельные разборы реальных бизнес-кейсов, и напишите в комментариях: смогли бы вы уехать из города и начать фермерское дело в деревне?

00:00 Экоферма в Кологриве
00:19 Большой город vs. маленькая деревня
02:25 Семейный бизнес: с чего начиналась работа с гусями
02:54 Почему в деревне дешевле, чем в Москве
03:39 Гусиная столица и День гуся — как строится бренд
04:05 От 30 до 12 000 гусей: история роста
04:34 Расходы фермы и ставка на большие города
05:19 Премиум позиционирование продукта
06:44 Экосистема Гусиной столицы изнутри
07:25 Секрет увеличения мясного производства
08:17 Опилки вместо подстилки — простое решение для здоровья птиц
10:25 Знакомство с гусятами: как правильно обращаться с молодняком
11:36 Компостирование — превращаем отходы в удобрение
12:33 Гусь‑бургер — необычная кулинарная находка фермы
13:05 Философия быстрых решений
14:17 Инвестиционный цикл фермы
15:42 Кто за что отвечает — распределение ролей в команде
16:40 Гранты Минсельхоза и источники финансирования
17:11 Гастротуризм — квесты для туристов на ферме
18:49 Ужин в поле — фирменные блюда из гуся
20:12 Волки и защита от хищников
20:37 Бизнес или призвание?
21:17 Планы масштабирования — почему расширяются именно здесь

Проект Фермачи реализован совместно с Ассоциацией Народный Фермер

Спонсоры выпуска:
ГК МегаМикс
Авито Спецтехника

#фермачи #фермачи_культиватор
#птицеводство #гуси
#мясо #гастротур #экоферма #ферма

🥛«ЭкоНива» построила завод, меняющий рынок детского питания

Владимир Путин по видеосвязи из Новосибирска дал старт работе нового молокоперерабатывающего завода в посёлке Маслянино — и речь идёт не просто о ещё одном производстве, а о продукте, который Россия сегодня почти полностью закупает за рубежом.

От чистого поля до 400 тысяч тонн молока в год

Завод построила «Сибирская академия молочных наук» — предприятие Группы компаний «ЭкоНива», крупнейший производитель сырого молока в России и Европе. Как рассказал основатель и гендиректор компании Штефан Дюрр, площадку возводили буквально с нуля — вместе с ней с нуля построили и всю необходимую инфраструктуру в Маслянинском районе, в 170 км от Новосибирска. Мощность нового производства — 400 тысяч тонн молока в год: здесь будут выпускать цельномолочную продукцию и сыр.

Выбор в пользу сельской местности, а не областного центра, был осознанным. По словам Дюрра, Маслянинский район, несмотря на удалённость, оказался неожиданно молодёжным и современным местом — и компания сделала ставку именно на него.

Д90 — молочный продукт, который Россия почти не производит сама

Главная технологическая особенность завода — переработка молочной сыворотки, побочного продукта производства сыра и творога, в продукт с высокой добавленной стоимостью под названием Д90. Это компонент с высочайшей степенью очистки — более 95% — и именно он служит основой для детского питания. Сегодня, по словам Дюрра, около 80% такого продукта Россия импортирует из-за рубежа. Новый завод позволит заместить этот импорт полностью — а в перспективе ещё и наладить экспорт.

Масштаб компании и ставка на кадры

«ЭкоНива» работает в 13 регионах страны и в 2025 году произвела 1,5 млн тонн молока — это, по словам Дюрра, примерно ведро молока на каждого жителя России и третье место в мире среди молочных компаний по объёмам производства. Четверть этого объёма компания перерабатывает на собственных заводах в Воронежской, Оренбургской и Калужской областях, а в Сибири работает уже больше 20 лет — только в Новосибирской области в прошлом году произвели 250 тысяч тонн молока.

Для нового предприятия компания привлекает молодых специалистов со всей страны, а вместе с региональными властями создаёт агроклассы — чтобы заинтересовывать молодёжь сельским хозяйством и переработкой молока ещё со школьной скамьи. По оценке Дюрра, завод с 600 сотрудниками, более чем 2000 занятых в сельхозпроизводстве и смежных отраслях, а также экотуризмом станет опорой социальной и экономической стабильности для всего района.

#фраза_культиватор
#молоко #коровы #производство
#эконива