За последние несколько столетии в быте адыгов много что поменялось, но приготовление адыгейского сыра (къуае) остается в жизненном укладе аульчан повседневным занятием. Новый документальный фильм, как делают адыгейский сыр адыгами в адыгском ауле глазами новой съёмочной группы увидим после монтажа через 2 недели, а пока делюсь некоторыми моментами со съёмок!