Чередующиеся корни.
Правил много, и они сливаются в одну кашу. Собираем пять самых частых:

🔹 -лаг- / -лож-
Перед Г пишем А, перед Ж пишем О: предлагать, предложить.
Исключения: полог, слог.

🔹 -раст- / -ращ- / -рос-
Перед СТ и Щ пишем А, в остальных случаях О: вырастить, выращивать, вырос.
Исключения: росток, Ростов, ростовщик, отрасль.

🔹 -бир- / -бер-
Если дальше есть суффикс -А-, пишем И: собирать. Нет суффикса, пишем Е: соберу.

🔹 -мир- / -мер-
Тот же принцип: умирать, умереть.

🔹 -кас- / -кос-
С суффиксом -А- пишем А: касаться. Без него пишем О: коснуться.

Скопируйте таблицу в заметки и допишите слова, в которых ошибались сами. Так правила запоминаются намного лучше 🐱