Клуб МОСК запускает гастронаправление! Будем не только вкусно есть, но и разбираться в вине через погружение в культурный и исторический контекст. Каждый месяц встречаемся на уникальном эногастрономическом ужине МОСК × ресторан OMA.
Первый вечер, 23 сентября, посвятим испанским винам. Проводником в мир винной истории станет Роман Сосновский, лучший сомелье России 2018 года. Мы узнаем, как монахи-паломники открыли сорт альбариньо на пути к Сантьяго-де-Компостела, а ещё — как Рамон Бильбао основал семейный винный дом, который до сих пор выпускает изысканные выдержанные вина.
Стейк-хаус баскской школы OMA славится блюдами в духе севера Испании, приготовленными на огне асадо. Поэтому к дегустации нам подадут фирменную классику: гребешок на гриле, коку с сыром и трюфелем, паэлью с крабом и стейк томагавк 60-дневной выдержки.
Регистрация на событие — в боте клуба МОСК.
Post #16765
14.6K
