Владелец отеля «Гельвеция» в Санкт-Петербурге Юнис Теймурханлы делится с читателями «Русского пионера» тем, чем он до сих пор предпочитал ни в коем случае не делиться: подробностями о том, что делает искусственный интеллект в жизни отельера, повара, официанта и прежде всего — постояльца. И в какой-то момент становится похоже, что едва ли не все. Но не торопитесь. 

«Информация о госте редко находится в одном месте: PMS, переписка, ресторанные заказы, отзывы, анкеты, документы, иногда даже бумага. ИИ поз-воляет соединить разные источники и быстро найти в них то, что может быть важно именно сейчас для конкретного человека.
 
В «Гельвеции» мы много лет строим сервис вокруг идеи эмоциональной связи с гостем. Наша задача — не просто узнать его предпочтения, а удивить его тем, что имеет значение именно для него.
 
Один из последних примеров — персонализированные ключи. Обычная пластиковая карточка вдруг становится личной: на ней появляется фотография, связанная с самим гостем, важным для него событием или эмоцией. Технологически — мелочь. Но иногда реакция на такую карточку сильнее, чем на гораздо более дорогой подарок.
 
Другой наш инструмент почти ремесленный. Мы украшаем номера для конкретных гостей, вручную вырезаем буквы и выкладываем на постели персональные фразы и послания. ИИ помогает быстро проанализировать доступную информацию, в том числе то, чем человек сам делится публично, найти важную фотографию, событие, увлечение или характерную для него фразу.
 
А дальше технология заканчивается.
 
Фотографию печатают на ключе люди. Буквы вырезают руками. Номер украшают сотрудники. Администратор вручает ключ и видит реакцию гостя.
 
Именно здесь для меня проходит принципиальная граница. Искусственный интеллект помогает быстрее найти маленькую деталь, способную вызвать большую эмоцию. Но саму эмоцию создает человек.
 
Возможно, поэтому самый интересный сценарий использования искусственного интеллекта в гостеприимстве — тот, при котором гость вообще не знает, что ИИ участвовал в создании его впечатления. Администратору не нужно превращаться в оператора сложной цифровой системы, а официанту — смотреть в экран вместо того, чтобы смотреть на гостя. Наоборот, технология должна работать где-то за их спиной: быстро собрать информацию, подсказать важную деталь, предупредить о проблеме, снять рутинную задачу — и исчезнуть из поля зрения». 

https://ruspioner.ru/cool/m/single/14159