Пару месяцев назад в свет вышел очередной выпуск передачи из города Махачкала, республика Дагестан. Вот ссылка, выпуск классный! А мы приехали своими глазами посмотреть кофейни, что выбрал и прошёл до нас «Кофейный патруль».
Много ли тут кофеен? Очень. Причина появления невероятно большого количества кофеен на метр квадратный – в особенностях местной культуры. Дагестан — религиозный регион. Алкоголь находится под запретом, баров минимальное. При этом потребность встретиться и пообщаться никуда не девается.
☕️Как итог – море кофеен на небольшой территории и относительно небольшой численности населения!
Вот и приехали мы в места, где придумали раф с урбечом, а также существует «махачкалино» – напиток из эспрессо, щербета, урбеча, меда и сливок. И может быть узнаем, что нужно для того, чтобы кофеен в Саратове стало кратно больше. Ну или придумаем свой, локальный кофейный напиток – «саратовчино».
@kofernik #кофейня #дагестан