现代人代谢病为什么短短几十年就大爆发？核心原因就是我们的饮食彻底变了：以前吃的都是天然的谷物、肉蛋、蔬菜，现在大半都是人工加工出来的食品。精制糖、精炼植物油、各种防腐剂、增味剂、人工色素，这些东西在人类几百万年的进化史上从来没出现过，身体根本不知道怎么代谢它们。长期吃这些，就像往精密的机器里灌沙子，慢慢就把整个生化系统搞乱了。《科学》的公共卫生研究也说，高度加工食品带来的代谢紊乱，是现代慢病流行的第一大驱动因素。亲手用加工食品换掉了原生营养，自然就要承担后果。

冷º知识｜两性知识
优质信息｜优质资源