Секрет «выборгского чая» ☕️🍎

Знаете ли вы, что в Выборге есть свой легендарный согревающий напиток? На Станции Сидроград мы готовим особенный «выборгский чай» — наш фирменный горячий специалитет из сидра и ароматных специй по аналогии с глинтвейном. Но почему же «чай», если в основе сидр? За этим скрывается потрясающая историческая легенда!

🕰 Легенда из эпохи запретов
Перенесемся в 1919–1932 годы. В те времена Выборг входил в состав Финляндии, и на всей территории страны действовал строжайший сухой закон. Официально все рестораны и кафе стали абсолютно безалкогольными, а полиция бдительно следила за порядком

Но выборгские рестораторы и их гости оказались хитрее запретов! Находчивые бармены придумали изящную маскировку. Когда гость заказывал чай, его спрашивали: «Чай крепкий или обычный?»

«Крепкий чай» — было условное обозначение для напитка с контрабандным спиртом в составе. Со стороны это выглядело как обычное невинное чаепитие, не вызывающее подозрений у полиции

🍎 Новая жизнь старой традиции
Сухой закон давно в прошлом, но на Станции Сидроград решили возродить эту культовую выборгскую традицию в новом, гастрономичном прочтении!
В нашем «выборгском чае» нет водки, зато сохранился локальный характер: мы берем сидр выборгской сидродельни «Тридевятое», добавляем выверенный набор согревающих специй, разогреваем и томим его до идеального вкуса. Напиток получается невероятно ароматным, пряным и отлично спасает от прохладного выборгского ветра.
Приходите пробовать историю на вкус и согреваться правильным «выборгским чаем»!

Также «выборгский чай» готовится и в безалкогольном варианте ☕️

📍 Где искать: Выборг, Прогонная улица, 8 (двор Сахарного склада «Хакман и Ко»)
⏰ Каждый день: 12:00 — 21:00