Сырники делаю всегда по простому рецепту, который выкладывала тут когда-то давно. И кстати никогда не добавляю в них сахар, так как обожаю сырники со сгущенкой 🤫 мой guilty pleasure
❣️ Сырники:
Творог 5% - 1 уп (180г)
Яйцо - 1 шт
Мука пшеничная - 1 ст.л с горкой
В последнее время я запекаю их в аэрогриле, но в этот раз обжарила на небольшом количестве растительного масла.
❣️ Паста:
Куриная грудка - 1/3 грудки
Лук репчатый - 1/2 небольшой луковицы
Морковь - 1/2 небольшой морковки
Макароны (у меня были звездочки, но так же сюда идеально впишутся орзо или птитим) - 3 ст.л
Вода
Творожный сыр (сливочный) - 2,5 ч.л
-обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем мелко нарезанную грудку - обжариваем, добавляем морковь - обжариваем. -Высыпаем макароны и заливаем водой (примерно в соотношении пол стакана пасты на 1 стакан воды) готовим 6-7 минут и где-то через 3 минуты добавляем творожный сыр.
Все граммовки ингредиентов индивидуальны, все зависит от того сколько вы планируете сделать.
❣️ Банановые мишки
Банан - 1/2 крупного банана
Яйцо - 1 шт
Манка - 3 ч.л
-разминаем банан вилкой, добавляем яйцо и манку, хорошо перемешиваем.
-Заполняем формочки массой и ставим готовиться. Их можно запечь при 180 С около 15 минут, но мне больше нравится готовить их на водяной бане (я буквально наливаю воду в сковороду, кладу туда форму и ставлю на огонь под крышку) минут на 12-15 после закипания воды (медленный огонь). Они получаются влажненькими.
Все это можно адаптировать под детей постарше и взрослых добавляя больше специй, соль и сахар. А пока это быстрые варианты приема пищи, которые готовятся за 15-20 минут)