Рецепты | Александра

Если вы вдруг думаете, что сделать к чаю и купленная малина в контейнере уже превратилась в кашу - вот вам вариант быстрой выпечки к чаю 😋

📝 Что вам понадобится:
▪️слоенное дрожжевое тесто - 1 упаковка;
▪️малина;
▪️кукурузный крахмал;
▪️маскарпоне;
▪️сгущеное молоко;
▪️яичный желток.

Сырники делаю всегда по простому рецепту, который выкладывала тут когда-то давно. И кстати никогда не добавляю в них сахар, так как обожаю сырники со сгущенкой 🤫 мой guilty pleasure

❣️ Сырники:
Творог 5% - 1 уп (180г)
Яйцо - 1 шт
Мука пшеничная - 1 ст.л с горкой

В последнее время я запекаю их в аэрогриле, но в этот раз обжарила на небольшом количестве растительного масла.

❣️ Паста:
Куриная грудка - 1/3 грудки
Лук репчатый - 1/2 небольшой луковицы
Морковь - 1/2 небольшой морковки
Макароны (у меня были звездочки, но так же сюда идеально впишутся орзо или птитим) - 3 ст.л
Вода
Творожный сыр (сливочный) - 2,5 ч.л

-обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем мелко нарезанную грудку - обжариваем, добавляем морковь - обжариваем. -Высыпаем макароны и заливаем водой (примерно в соотношении пол стакана пасты на 1 стакан воды) готовим 6-7 минут и где-то через 3 минуты добавляем творожный сыр.
Все граммовки ингредиентов индивидуальны, все зависит от того сколько вы планируете сделать.


❣️ Банановые мишки
Банан - 1/2 крупного банана
Яйцо - 1 шт
Манка - 3 ч.л

-разминаем банан вилкой, добавляем яйцо и манку, хорошо перемешиваем.
-Заполняем формочки массой и ставим готовиться. Их можно запечь при 180 С около 15 минут, но мне больше нравится готовить их на водяной бане (я буквально наливаю воду в сковороду, кладу туда форму и ставлю на огонь под крышку) минут на 12-15 после закипания воды (медленный огонь). Они получаются влажненькими.

Все это можно адаптировать под детей постарше и взрослых добавляя больше специй, соль и сахар. А пока это быстрые варианты приема пищи, которые готовятся за 15-20 минут)

Сегодня в запрещенной сети делилась рационом своей 11-ти месячной дочки. Мы уже можно сказать на «общем столе», поэтому почти вся готовка адаптированна под ребенка.
Так как были вопросы в директ, напишу тут ниже рецепты, тема прикорма видимо, как-никогда актуальна 😹

РЕЦЕПТ ВЫШЕ

А какие виды крем-супов вы предпочитаете? ✨