Kirko.studio

Что, если один вечер посвятить кимчи, корейским вкусам и хорошей компании? 🌶️

1 октября встречаемся на мастер-классе с шефом Алекс: будем готовить кимчи своими руками, пробовать корейский суп и узнаем, как рождается тот самый насыщенный корейский вкус.

❗️Осталось всего одно место по специальной цене 3200₽ (3500₽)❗️

📍 1 октября, четверг, 19:00
Записаться можно в ЛС @Studio_Alex_Kirko или в нашей группе VK

🥩 Вечер, в котором главным героем был стейк.

Было много интереса, вопросов, практики и, конечно, того самого момента, когда теория превращается в настоящий результат на тарелке.

Вместе с шефом Алекс гости учились лучше понимать мясо, пробовали разные подходы к приготовлению и на практике искали ту самую идеальную прожарку.

Спасибо всем, кто провёл этот вечер вместе с нами. Нам особенно приятно видеть, как с каждым мастер-классом вокруг этой темы собирается всё больше увлечённых людей.

До новых встреч и новых гастрономических открытий 💖

Kirko.studio pinned a photo

Расписание мастер-классов с шефом Алекс 👩🏻‍🍳

👉 Образовательный мастер-класс «Кимчи»
Познакомимся с культурой корейской ферментации и разберёмся, как приготовить кимчи дома, чтобы процесс не казался сложным.
📍 1 октября, четверг 19.00
💰 Стоимость — 3500₽

👉 Образовательный мастер-класс «Завтраки»
Один из наших самых популярных мастер-классов, который в этот раз шеф разнообразит новым рецептом.
📍 18 октября, воскресенье 12.00
💰 Стоимость — 3900₽

👉 Развлекательный мастер-класс «Семейный ужин»
Мы давно хотели научить вас правильно тушить мясо! Соберемся, чтобы приготовить рагу из баранины в ближневосточном стиле и разобраться во всех тонкостях тушения. Бонусом - закуска и десерт для тёплых семейных посиделок.
📍 22 октября, четверг 19.00
💰 Стоимость — 3500₽

👉 Образовательный мастер-класс «Супы»
Вы просили? Мы сделали! Мастер-класс по базовым супам, которые точно пригодятся на домашней кухне.
📍 12 ноября, четверг 19.00
💰 Стоимость — 3900₽

👉 Образовательный мастер-класс «Выпечка»
Учимся плести маковую халу и крутить ароматные синнабоны, разбираемся в работе с дрожжами и текстуре теста.
📍 21 ноября, суббота 12.00
💰 Стоимость — 3900₽

👉 Развлекательный мастер-класс «День благодарения»
Соберём за одним столом главные вкусы Дня благодарения: сочная индейка, запечённые овощи, клюквенная заправка с апельсином, горячие чесночные булочки и нежный тыквенный тарт.
📍 26 ноября, четверг 19.00
💰 Стоимость — 3500₽

👉 Развлекательный мастер-класс «Новогодний стол»
Праздничное меню с уткой в центре стола, хрустящими закусками, пряным рисом и нежным тирамису с кремом сабайоне.
📍 17 декабря, четверг 19.00
💰 Стоимость — 3500₽

👉 Образовательный мастер-класс «Рождественское печенье»
Два вида теста и несколько видов печенья: с глазурью, джемом, шоколадными чипсами, орехами, изюмом или клюквой. Бонус — простое имбирно-карамельное печенье от шефа.
📍 19 декабря, суббота 12.00
💰 Стоимость — 3900₽

👉 Образовательный мастер-класс для детей «Пряники»
Будем создавать ароматные рождественские пряники от простых фигурок до объёмных конструкций и украшать их глазурью, превращая в настоящие сладкие шедевры к празднику.
📍 26 декабря, суббота 12.00
💰 Стоимость — 3700₽

✨ При единовременной покупке от 3-х мастер-классов действует скидка!
🖇 Напишите нам в ЛС, чтобы записаться: @Studio_Alex_Kirko

Что общего у кимчи, корейского супа и вечера в хорошей компании? Всё это ждёт вас на нашем мастер-классе «Корейская кухня» 🪭

👩🏻‍🍳 Вместе с шефом Алекс приготовим кимчи своими руками и разберём весь процесс: от подготовки капусты и посола до заправки, остроты и ферментации. Поговорим о нюансах, которые влияют на вкус, и о том, где искать необходимые ингредиенты.

🍲 После этого попробуем насыщенный корейский суп на основе кимчи, которую шеф Алекс заранее приготовит специально для мастер-класса.

В конце каждый участник заберёт с собой свою порцию кимчи 💖

📍 1 октября, четверг, 19:00
💰 Стоимость — 3500₽
🖇 Чтобы записаться, напишите нам в ЛС @Studio_Alex_Kirko или в нашу группу VK

👩🏻‍🍳 На нашем мастер-классе с шефом Алекс мы отправились исследовать мир завтраков и узнали, как сделать привычные завтраки вкуснее и разнообразнее.

🤩 Разобрали секреты нежных сырников, учились готовить кашу с идеальной текстурой и освоили яйцо пашот — то самое, которое часто кажется сложным даже опытным домашним поварам.

Много готовили, пробовали новые техники и наслаждались вкусными результатами.

Собрали для вас фотографии с нашего утра субботы — смотрите, как это было 🤍