КИГМ № 23

🧑‍🍳 ГАСТРО СЛОВАРЬ!

Демиглас (от французского demi-glace — «полулёд», «полуглазурь») — это один из «материнских» соусов французской кухни, на основе которых готовят десятки других соусов. Его история уходит в Средневековье, а рецепт был заново открыт в XIX веке. Он готовится из говяжьих костей, овощей, лаврового листа, чёрного и душистого перца.

💡 Как его готовят:
Кости и овощи сначала обжаривают до коричневого цвета, затем заливают водой и варят при очень слабом кипении 24–36 часов. Готовый соус процеживают и упаривают до нужной консистенции.

Как вы думаете, сколько литров бульона уходит на то, чтобы получить всего 1 литр Демигласа?
Пишите варианты в комментариях 👇

#КИГМ23 #ДОНМ #КолледжиМосквы

Как устроен студенческий совет КИГМ №23 🎤

Ольга Немова, председатель студенческого совета площадки Погонный, рассказала, как устроена структура организации и чем она занимается. Смотрите видео 👆

🔗Подписывайтесь на сообщество студенческого совета КИГМ №23, чтобы быть в курсе всех событий и активностей: https://vk.ru/studsovetkigm23

#КИГМ23 #ДОНМ #КолледжиМосквы

КИГМ №23 — центр компетенции «Сервис Индустрии Чистоты»

9 сентября наш колледж стал площадкой для важного профессионального диалога. Вместе с представителями московского образования, отраслевыми экспертами, поставщиками и контрольными органами мы обсуждали внедрение стандарта уборки в образовательных организациях Москвы на базе проекта «Моя школа». Почему это важно? Качественная и безопасная уборка — это не просто чистота, а часть комфортной и безопасной образовательной среды.

На встрече мы объединили практику и экспертизу, чтобы выстроить правильные процессы: от последовательности операций и требований СанПиН до выбора химии, инвентаря и организации труда. Особое внимание уделили современным отраслевым решениям, муниципальным закупкам и взаимодействию с поставщиками. КИГМ №23 — это не только пространство образования, но и точка притяжения единомышленников, где реальный опыт превращается в работающие решения.

Спасибо всем участникам, экспертам и партнёрам за открытый диалог и совместную работу!💙

Клининг сегодня — быстро развивающаяся и современная отрасль. И у вас ещё есть шанс стать её частью: в КИГМ №23 продолжается приём на специальность 43.02.07 «Сервис индустрии чистоты», есть бюджетные места. Успейте подать документы!

Подробности — по телефону или почте приёмной комиссии:
— Телефон: +7 (499) 450-01-71
— Почта: prof@kigm23.ru

#КИГМ23 #ДОНМ #КолледжиМосквы

🚀ПРИШЛО ВРЕМЯ ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ПРОЕКТУ АМБАССАДОРЫ ПРОФЕССИЙ И СТАТЬ ЛИЦОМ КИГМ 23!

Мы ищем тех, кто громко и уверенно расскажет, что учёба в колледже это круто, профессия — дело жизни, а студенческие активности — путь к развитию.

📢Амбассадор — голос колледжа: он вдохновляет школьников поступать, заряжает на движ и представляет колледж на крупных площадках Москвы: от родных стен до Гостиного двора.

⚡️Тебя ждёт:
- прокачка навыков публичных выступлений;
- фестивали, конференции, мастер-классы и нетворкинг с самыми активными ребятами из колледжей столицы.

Это про тебя, если ты не боишься микрофона и большой аудитории, умеешь зажечь толпу одной фразой и горишь идеями, желая сделать колледж лучше

🔗Заполняй анкету по ссылке — и с тобой обязательно свяжутся: https://forms.yandex.ru/u/6aa1d47cd0468816fe252dea

По вопросам обращайтесь к советникам директора вашего отделения.

#КИГМ23 #ДОНМ #КолледжиМосквы

🔥Набор в студенческий медиацентр КИГМ №23!

Хочешь научиться новому, прокачать навыки и найти единомышленников? Тогда тебе точно к нам!

Выбери своё направление:
🎙 Журналистика
📸Фотография
🎬 Видеосъёмка
🎨Дизайн
🎤Работа в кадре
💡Креатив — придумывание форматов, идей и сценариев

Можно выбрать одно направление или развиваться сразу в нескольких! Не знаешь, с чего начать? Мы поможем, поддержим и научим.

Заполняй анкету и присоединяйся к команде медиацентра:
https://forms.yandex.ru/u/6a27b0d349af478b711ffb9c/

#КИГМ23 #ДОНМ #КолледжиМосквы

Стартовал набор школьников на новый сезон проекта "Профессиональное обучение без границ"
 
За 10 лет с его помощью 367 тысяч ребят смогли попробовать себя в разных профессиях.
 
✔️ Занятия проходят в прекрасно оснащённых мастерских и лабораториях колледжей, в сопровождении опытных наставников.
 
✔️ Около 80% времени отводится на практику.
 
✔️ Школьники посещают мастер-классы, стажировки и экскурсии на производствах.
 
✔️ Выпускники получают свидетельство о профессии рабочего или должности служащего с присвоением квалификации.
 
Новый набор девятиклассников продлится до 20 октября. Участие бесплатное, подача заявок осуществляется через личный кабинет на портале mos.ru. Также со 2 по 24 октября подать заявки на участие десятиклассников могут школы на сайте проекта.
 
👨‍🏭 В этом сезоне появились новые профессии:
 
• для 10-го ИТ-класса — кодировщик;
• для 9-го класса — агент по закупкам, мехатроник, оператор станка с числовым программным управлением по деревянным деталям и конструкциям, монтажист и оператор трёхмерной печати.
 
📌 В прошлом учебном году свыше 37 тысяч девятиклассников и десятиклассников освоили больше 70 прикладных профессий. При этом все школьники успешно сдали экзамены.
 
Важно, что регулярная практика столичных школьников в современных мастерских и лабораториях помогает им выбирать профессию по душе и расти профессионально. В итоге в России становится больше квалифицированных кадров, которые успешно развивают экономику страны.
 
Проект "Профессиональное обучение без границ" соответствует задачам нацпроекта "Молодёжь и дети".

Подписаться на МАКС

📢 Открыта регистрация на отборочный этап конкурса «Студент года»

Готов превратить свои старания в настоящий триумф? Тогда лови шанс — старт уже здесь!

Кто может участвовать:
— Тебе от 16 до 25 лет
— Ты обучаешься не ниже 2 курса
— В зачётке за последние 2 семестра только «хорошо» и/или «отлично», без академических задолженностей
— Есть документы, подтверждающие достижения за последние 2 года

Выбери свою номинацию:
⚡️ Председатель совета обучающихся года
⚡️ Общественник года
⚡️ Профессионал года
⚡️ Староста года
⚡️ Творческая личность года
⚡️ Спортсмен года
⚡️ Доброволец года
⚡️ Медиа года
⚡️ Патриот года
⚡️ Доброволец года в сфере чрезвычайных ситуаций

🖇️ Регистрация:
https://forms.yandex.ru/u/6aa7d67d1f1eb5e33e76b344

Не упусти свой шанс заявить о себе! 🔥

#СтудентГода77 #РСММосква #СГМ26 #МолодежьМосквы

Единый день открытых дверей в КИГМ №23! 

В субботу наш колледж открыл двери для будущих студентов и их родителей. Гости побывали на экскурсиях по корпусам, увидели учебные аудитории, лаборатории и мастерские, а также узнали о специальностях и проектах, которые мы реализуем.

Особенно насыщенной была практическая часть. На мастер-классах ребята попробовали себя в разных профессиях:
— осваивали искусство латте-арта,
— готовили авторские коктейли,
— создавали собственный аудиогид для экскурсий,
— работали с профессиональной химией.

Каждый смог почувствовать, каково это — быть специалистом индустрии гостеприимства.

Спасибо всем, кто пришёл! Мы были рады познакомиться и показать, чем живёт КИГМ №23!💙

#КИГМ23 #ДОНМ #КолледжиМосквы