🐟Карманная форель мезолитических норвежцев

Аквакультура, то есть разведение рыбы в искусственно зарыбленных водоемах, появилась в Северной Европе задолго до земледелия. Это показали исследования горных водных систем Норвегии.

Однажды древние жители Норвегии начали мигрировать с юга Норвегии в горную центральную часть. Они обнаружили, что в более высоком озере Тессе (854 м над уровнем моря, регион Йотунхеймен), не водится бурая форель, которая составляла значительную часть их рациона. Рыба не могла подняться выше из-за водопадов.

Тогда эти древние первопроходцы вручную заселили Тессе форелью, вылавливая и перемещая ее выше.

Сам факт искусственного зарыбления Тессе был известен ученым более ста лет. Но только недавно они узнали, когда именно это произошло. И оказалось, что очень давно — около 7000 лет назад, в мезолите, когда ледники только-только начали отступать.

На это указали мезолитические рыбные ловушки, обнаруженные на дне озерной насыпи. Дендрохронологический и радиоуглеродный анализы показали, что древнейшая из них была изготовлена около 5000 лет назад.

Форель ловят на Тессе до сих пор. До того, как в 1940-х годах тут построили электростанцию, оно считалось одним из самых продуктивным в Норвегии по ловле этой рыбы.

Источник: Mjærum A, Friis EK, Hesthagen T, Kirchhefer AJ. The introduction of fish to the Scandinavian mountains by hunter-fisher-gatherers 5000 BC. Antiquity

#хх_древность
#хх_норвегия

Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре