Наука о пиве вообще-то называется зитология. Словом zythos древние греки называли египетскую зерновую брагу, то есть пиво.

А ещё в науке есть приставка пара-, тоже из греческого, используется в значении "рядом", "около", "вокруг", "отклонение". Парафармацевтика, парамедицина, парадокс, параметр.

То бишь наука о том, что вокруг пива - история, культура, традиции - это, выходит, паразитология? Древние греки, вы что себе позволяете?!!