🥝Китаефобия и тарифы: почему фрукт киви так называется

Киви — чуднАя новозеландская птичка. Да и самих новозеландцев на Западе иногда называют киви. Значит, и мохнатый фрукт с зеленой сердцевинкой тоже откуда-то оттуда? И да, и нет!

Родина киви — Китай, где его называли «макаковый фрукт» (потому что его особенно любят обезьянки). Первое его англоязычное название было «китайский крыжовник».

В 1904 этот фрукт впервые попал в Новую Зеландию — его привезла директор местного колледжа, которая ездила в Китай с инспекцией христианских миссионерских школ.

Этот колледж в городке Уонгануи и стал центром культивации киви в Новой Зеландии.

В это же время с киви экспериментировали в Европе и США, но в Новой Зеландии фрукт прижился лучше всего — во многом благодаря инициативным садоводам-любителям и небольшим питомникам.

В 1928 году питомниковод Хайвэрд Райт создал сорт, который и сегодня господствует на коммерческом рынке киви — Hayward.

В 1950-х индустрия киви так разраслась, что Новая Зеландия начала его экспортировать. Главным рынком стали США.

Но возникла проблема: в разгар Холодной войны продукт со словом «китайский» глубоко индоктринированная публика бы не приняла. Это доказали первые опытные поставки.

Тем не менее, фрукт был табула раса для иностранцев — можно было назватб его буквально как угодно.

Сперва новозеландцы придумали называть melonette — «дынька», но эта версия провалилась из-за вредных ассоциаций с дыней, против импорта которой были высокие таможенные тарифы в Штатах.

В июне 1959 года Джек Тернео из компании-экспортера Turners and Growers предложил патриотичное название kiwifruit (примерно как шоколад «Медвежонок» из России), которое в итоге и стало отраслевым стандартом.

#хх_новая_зеландия
#хх_сша
#хх_наше_время

Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре