Посуда для кипячения воды

Заварные блюда являются самыми эффективными в контексте расхода газа. Поэтому мы отказались от продуктов, которые необходимо готовить. Помимо экономии газа такой подход позволяет использовать менее объемную легкую посуду, т.к. для приготовления блюда достаточно вскипятить необходимое количество воды, и экономит время.

На фото представлены 3 наиболее интересные на мой взгляд емкости для кипячения воды стоимостью до $20, в которых можно приготовить достаточное количество кипятка для 1-3 человек. Критерий выбора - хорошее соотношение вес и стоимость, самодостаточное решение с крышкой и ручкой.

1. Toaks titanium light 650ml.
Материал: титан.
Радиатор: нет.
Диаметр: 95мм.
Вес: емкость 66г, крышка 18г.
Объем: заявленный 650мл, полный 650мл, полезный 550мл.
Количество человек: 1-2.

2. Fire-Maple G3 Petrel.
Материал: алюминий, сталь, пластик.
Радиатор: есть.
Диаметр: 95мм.
Вес: емкость 135г, крышка 28г.
Объем: заявленный 600мл, полный 800мл, полезный 700мл.
Количество человек: 1-2.

3. Fire-Maple XK6 Typhoon.
Материал: алюминий, сталь, пластик.
Радиатор: есть.
Диаметр: 115мм.
Вес: емкость 165г, крышка 34г.
Объем: заявленный 1000мл, полный 1200мл, полезный 1000мл.
Количество человек: 1-3.

Время закипания и расход газа

При тестировании расхода газа и времени закипания условия были следующие: t воздуха 23°C, t газа 23°C, t воды 12°C, газовые баллоны 230г заполнены на 1/3, для каждого котла свой баллон, газ одинаковый, объем воды 0,5л, перед заливанием контрольного объема в емкость наливалась и сливалась вода t 12°C до краев, горелка с небольшим диаметром комфорки msr pocket rocket 2.

Как правило в кухонном тесте пламя горелки "выкручивают" на максимум и при кипячении в посуде с малым диаметром расхода газа значительно выше, чем мог бы быть на условно оптимальном режиме. Я не стал идти по этой проторенной дорожке. Провел несколько кипячений для каждой посуды с разной интенсивностью пламени. В качестве результата привожу лучший расход для каждой посуды с временем закипания 0,5л воды не более 5 минут.

Время и расход в условно оптимальном режиме.
1. 4:56 7,3г.
2. 3:26 6,1г.
3. 2:58 5,7г.

В посуде с радиатором вода закипает быстрее. Экономия топлива около 20% (в реальных условиях больше).

Критерий выбора посуды

В длительных походах экономичность выходит на первый план. Но есть один важный нюанс. При расчете следует учитывать вес системы вместе с весом газа и весом баллона. За пределами кухни расход газа при кипячении в безрадиаторной посуде будет заметно выше, в то время как разница расходов газа при кипячении в радиаторной посуде будет менее выражена. Где-то здесь и находится та самая 30% экономичность радиаторной посуды.

Представим поход группы из 2 человек в идеальных условиях. Для расчета возьмем емкость 1 и емкость 2. Горячее и чай 2 раза в день. Итого утром 2 кипячения и вечером 2 кипячения, т.е. по 250мл/чел на прием пищи и по 250мл/чел на чай. Вес 100г баллона с газом 200г. Вес 230г баллона с газом 380г.

Продолжительность 7 дней.
1. 7,3 * 2 * 2 = 29,2г в день. 29,2 * 7 = 204,4г всего. Значит 230г баллона будет достаточно. 66г + 380г = 446г вес емкости и баллона с газом.
2. 6,1 * 2 * 2 = 24,4г в день. 24,4 * 7 = 170,8г всего. Значит 230г баллона будет достаточно. 135г + 380г = 515г вес емкости и баллона с газом.
Вывод: в таком случае выгодно взять емкость 1. Выигрыш 69г. Бонусом меньший занимаемый объем.

Продолжительность 12 дней.
1. 7,3 * 2 * 2 = 29,2г в день. 29,2 * 12 = 350,4г всего. Значит необходимо два 230г баллона. 66г + 380г * 2 = 826г вес емкости и баллона с газом.
2. 6,1 * 2 * 2 = 24,4г в день. 24,4 * 12 = 292,8г всего. Значит необходимо один 230г баллон и один 100г баллон. 135г + 380г + 200г = 715г вес емкости и баллона с газом.
Вывод: в таком случае выгодно взять емкость 2. Выигрыш 111г. Бонусом выше скорость закипания воды.

В реальных условиях при прочих равных разница расхода между безрадиаторной и радиаторной посудой будет больше. В общем случае 30% это разумный ориентир.

Медведь-шатун🐻

#снаряжение #кухня #посуда #котелок #обзор #медведьшатун