🆕 Новинки недели 🆕

Уганда, Эфиопия, Кения, Руанда — на этой неделе новинки собрались в одну линию по карте: от Рувензори до склонов горы Кения

Уганда Арабика Другар, под эспрессо
Тёмный шоколад, цитрус, ликёр. Растёт на склонах Рувензори — массива, чьё имя переводится как «повелитель облаков».
Натуральная обработка
Q 84

Эфиопия Сукэ Куто, дрип-пакеты
Апельсин, сухофрукты, чёрный чай, тростниковый сахар. Ферму основал Тесфайе Бекеле: после лесных пожаров конца 90-х он начал высаживать кофейные деревья вместе с лесными породами и восстановил экосистему Гуджи. Сегодня лот сертифицирован Organic и Rainforest Alliance.
Натуральная обработка
Q 84,5

Кения Мутека Мусуани АБ, дрип-пакеты
Красные ягоды, груша, цветы, молочный шоколад. Мытая кенийская обработка: сортировка до депульпации, ночная ферментация, сушка на африканских кроватях 8–14 дней.
Мытая обработка
Q 86

Руанда Кабуе, дрип-пакеты
Спелые красные ягоды, карамель, сухофрукты. Кооператив из 346 семей на крутом склоне рядом с горой Рубонаю Склон хорошо продувается и открыт солнцу, поэтому ягоды созревают неспешно и накапливают больше сахаров — отсюда плотный, многослойный вкус.
Натуральная обработка
Q 85

Кения Кагумо АА, под фильтр 🫖
Красные ягоды, мёд, цветы, цитрус. Самая высокая оценка в подборке — Q 87. Классический кенийский мытый кофе: депульпация в первые сутки, ночная ферментация, промывка и сушка на африканских кроватях с ручной переборкой.

Всё уже на kanga.ru. Доставка по России бесплатная.

С чего начнёте: дрипы или зерно?