Все наши предыдущие запасы закончились, поэтому готовим новые.
Что сделали:
Пельмени (да-да, прям пельмени ребенку):
Тесто:
❣️Яйцо - 1 шт
❣️Вода - 40 мл
❣️Мука пшеничная - 80 гр
Взбить яйцо с водой, вмешиваем муку. Тесто должно быть мягкое, эластичное и не липнуть к рукам, если такое не получилось добавьте еще муки.
Начинка:
❣️Кабачок - 50 гр
❣️Фарш индейки - 100 гр
Кабачок натереть и отжать лишнюю воду, все смешать.
Тесто раскатываем и выкладываем начинку тонкой полоской, соединяем края, чтобы получилась колбаска, режем.
Фаршированные перцы:
❣️Перец болгарский - 2 шт
❣️Фарш (любой)
❣️Помидор - 1 шт
❣️Сыр
Смешать фарш, помидор и сыр. Разрезать перец на 2 части (я разрезала на 4), положить начинку. Готово ✅
Котлетки с 🍅:
❣️Фарш (любой, у меня индейка)
❣️Яйцо - 1 шт
❣️Помидор - 1 шт
❣️Мука
❣️Сметана
Все ингредиенты перемешать и сформировать котлетки, дополнительно обвалять в муке.
_________________________
Далее все отправилось в морозилку и будет готовиться по требованию мини боса.
🌟
Пельмени уже сегодня попробовали, съели все, что сварила.
#рецепты