Каскара — высушенная кофейная ягода ❤️

У нас на полке каскара пакамары, кофейной визитной карточки Сальвадора и гордости нашего друга, фермера Хорхе Рауля Риверы.

По вкусу каскара похожа на сладкий фруктовый компот с яркими нотами смородины, вишни, шиповника, чернослива и тропических фруктов.

Она обладает искристой кислотностью, сочной сладостью и долгим приятным послевкусием.

Способы заваривания

🔸Горячий напиток из каскары: чтобы полностью раскрыть вкус, нужно залить каскару водой 95 – 98 градусов и подождать 10 – 15 минут. Можно заваривать несколько раз.

🔸Освежающий напиток: залейте каскару холодной водой и поставьте на ночь в холодильник. Получится тонизирующий, освежающий кисло-сладкий напиток.

Спрашивайте каскару во всех Кафемах и заказывайте в интернет-магазине.