Как по ресурсу Namespace определить с хорошей вероятностью что в данном кластере не используют NetworkPolicy, ну или по крайней мере микросервисы в данном namespace никак не ограничены NetworkPolicy (исключение OpenShift с его концепцией project)???

Если вспомнить как NetworkPolicy определяется и что для это использует namespaceSelector, который завязан на labels от namespace, то правильный ответ: отсутствие labels в описании.

Сейчас при создании данного ресурса они по умолчанию никак не назначаются ... Но с версии 1.21 появилась [beta] фича automatic labelling! Но если у вас еще не такая версия, то можно воспользоваться Mutating возможностями от policy engines при создании новых 'namespace'. А для тех, что уже существуют пройтись с помощью команды:

for ns in $(kubectl get namespace -A -ojsonpath='{.items[*].metadata.name}'); do kubectl label namespace $ns label.name/namespace=$ns; done

P.S. Учтите, что от этого сами NetworkPolicy автоматически не появятся ;)