ингридиенты:
• овсяные хлопья – 200 г
• банан – 1 шт (≈100 г)
• сироп топинамбура или мёд – 20 г
• псиллиум – 10 г (необязательно)
• молотые семена льна – 5 г (необязательно)
• орехи – 25 г (у меня 10 г грецких и 15 г миндаля)
• корица – 0,5 ч. л.
также можно добавить кокосовую стружку, сушеные фрукты/ягоды
приготовление:
1 . в миску насыпать овсянку
2 . размять банан вилкой в пюре, добавить к овсянке
3 . орехи мелко нарезать, добавить
4 . добавить мёд или сироп топинамбура
5 . добавить псиллиум, корицу и молотые семена льна. всё перемешать
6 . выложить массу на противень, поставить в духовку при 180° на 30-35 минут. перемешивать гранолу каждые 5 минут, чтобы не сгорела и равномерно пропеклась
7 . достать гранолу, остудить. хранить в баночке или в контейнере
кбжу на 100 г: 291 / 8.7 / 8.1 / 46.5
на порцию 40 г: 116 / 3.5 / 3.2 / 18.6
#рецепт