Работа. Коллектив. Другое творчество.

Повар спрашивает повара, и вот это всё. Да, наконец я занимаюсь делом, которое приносит удовольствие.
Мне думается, что все к этому и вело в определений степени.
В детстве настойчиво вбивалось педагогично объяснялось отношение к еде, формирование вкуса, ощущение эстетичности, и вообще мысль «ты то — что ты ешь» как часть культурного кода пронизывает всю мою жизнь. Готовить вместе было ещё одним способом провести время, разделить мысли и поговорить о тревожащем или радующем. Разумеется сложного ничего поначалу не было
Однако когда начал жить один, греча и макароны в какой-то момент начинают наскучивать и пробуешь разное. Кастрюли сжигались, вода выкипала, пере- или недосол? Да всегда. Постепенно развивая, ориентируясь на собственные ощущение, вкус, начал готовить разное и часто.
Когда работал ещё официантом в Томске, смотрел на еду, понимал, ято можно есть вкусно, красиво и не дорого. Затем непродолжительное время была работа на кухне в "сушилке": там показали какую-то базу, как сделать так, чтобы из-под ножа продукты не убегали, и тд.
После переезда и работы в местах других сфер, таки нашлась работа, которая приносит удовольствие. Там — творчество, но в другом виде. Люди создают прекрасное путем довольно не сложных манипуляций. У этих манипуляций есть своя харáктерность, свои правила, но и свобода.
Коллектив сформировал свою самость не сразу, через определенные трудности, но вышло нечто большее, чем просто кучка людей, пришедших зарабатывать деньги, что мне безумно нравится.
Было много притирок, косяков, но сейчас тщеславие тешит, когда подходят люди и через окно, выходящее с кухни в зал, выражают слова благодарности: это греет сильнее гриля.
Ну и колени начали болеть: дед, что поделать.