Лао Цун — это дословно «чай со старых кустов». Вообще-то это дорого, потому что такие кусты-долгожители нужно специально культивировать.

Но в Мацесте получилось само: в конце СССР плантации забросили, и часть кустов без ухода нормально выжила до 2020-х. Вот сейчас с них собирают элитный чай. Главное, что они всё это время стояли без дополнительных удобрений, это самая дорогая часть.

Больше о чае из Мацесты здесь.

#Россия #Краснодарский_край #видео #местные