Черноморский чай

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🔸🔸🔸

💚Еще впереди 2 недели производства Черноморского чая.
Температура снизилась, начинают появляться цветы и семяна, а это означает что вегетация прекращается и все сылы чай начинает направлять в формирование цветов и семян.
Но то, что уже наросло можно дособрать, чем мы с удовольствием и занимаемся.

‼️У осенних чаёв более плотное тело заварки, ферментированные чаи получаются более терпкими и насыщенными.

🔥Если захотите именно осенний чай, то напишите об этом в комментарии при следующем заказе на нашем сайте.

🔴 Следите за нашими новостями, пейте Черноморский чай и оставайтесь хорошими людьми.

👨‍🌾При поддержке Народного Фермера Сочи и Академии развития субтропического сельского хозяйства.

📲 мы в Мах
✅ мы в ТГ
💬 мы в ВК

#черноморскийчай

👨‍🌾@n_ferm

👨‍🌾@NarFerSochi

Золотая габа от Черноморский чай. Золотая, потому что произведено по технологии шен пуэра, и в сочетании с сочинским листом и особенным подходом, получился очень интересный чаек.

🔴 Красный Сталинский Чай

🔴 Вспомнилось древнее чаепитие на Даче Сталина, где было получено благословение от самого Иосифа Виссарионовича на выпуск линейки Красного Сталинского чая.

🔴 Красный чай имеет древесный вкус, сладковатый с кислинкой шиповника и нотами инжира и кураги.

🟠 Послевкусие яркое и терпкое, благодаря дубильным веществам.

🔴 В изобилии содержит:
калий, катехины, эфирные масла, экстрактивные вещества и витамины. Обладает антиоксидантными свойствами в 100 раз большими, чем витамин С, стимулирует работу головного мозга, улучшает память, повышает иммунитет, устойчивость к стрессам, хорошая профилактика для здоровья организма.
Красный чай хорошо согревает, в нем меньше кофеина чем в зеленом чае, поэтому он может быть любимым вечерним напитком.

🔴 Рекомендации по завариванию: Этот чай идеально заваривается по-китайски, из маленькой посуды, проливами. Если вам не доступен этот метод, то предлагаем английский стиль.
— Используйте пропорцию 1,5 грамма чая на 100мл воды.
— Если без весов, то насыпьте щедро чайных листьев в ладошку.
— В прогретый чайник поместите чай и залейте горячей водой 90-95° на 2/3 объема
— Подождите 2-3 минуты.
— Долейте оставшуюся 1/3 объема
— Подождите еще минуту.

🔴 Чай заваривается многократно, но как и любой другой чай, он теряет ароматные эфиры, и насыщенность становится меньше. Если хотите освежить заварку, то добавьте в чайник свежих листьев примерно на половину предыдущего веса.


🖥 Заказ на сайте https://chertea.ru/product/krasnyj-chaj/

✔️ Заказ на Озоне
https://ozon.ru/t/qtW3SgB

🟠 Полная коллекция фото с чаепития тут!

🔴 Следите за нашими новостями, пейте Черноморский чай и оставайтесь хорошими людьми.

👨‍🌾При поддержке Народного Фермера Сочи и Академии развития субтропического сельского хозяйства.

📲 мы в Мах
✅ мы в ТГ
💬 мы в ВК

#черноморскийчай

👨‍🌾@n_ferm

👨‍🌾@NarFerSochi

💚Русский Фен Хуан Данцун улун из Сочи (Цветочный Улун)

💡  небольшое включение с чайного цеха Черноморского чая.

😼 Знакомьтесь, это дворовый кот Кокос, мы его прикормили и теперь он активно наблюдает за нашими процессами намд чаем. Очень любит сниматься на камеру, так что ещё не раз промелькнет в наших роликах.

🥇 Плавный запуск ферментации в барабане для сталкивания чая.

🥈 Именно так достигается вкус и аромат фруктово-медовых нот в Цветочном улуне.

⭐️ доступен к заказу на нашем сайте.

✔️ Заказать на Озоне

👀 Следите за нашими новостями, пейте Черноморский чай и оставайтесь хорошими людьми.

👨‍🌾При поддержке Народного Фермера Сочи и Академии развития субтропического сельского хозяйства.

📲 мы в Мах
✅ мы в ТГ
💬 мы в ВК

#черноморскийчай

👨‍🌾@n_ferm

👨‍🌾@NarFerSochi

Про то как мы ездили в Сочи на производство чая, если кто не видел

📱 Вот здесь

Продолжаем дегустировать сочинский чай на наших традиционных чайных варках. В этот раз сварили габу «Темная Сфера» ⚫️

В который раз убеждаюсь, что у сочинского чая есть свой характер. Да, он не похож на тайваньский Улун, но он и не должен! Он похож сам на себя: мягкий, свежий, утончённый, выраженная сладость с легкой кислинкой. По башке дает. В общем, определённо достоин внимания🙂

Напоминаю, что у нас уже есть готовая собранная коробочка сочинского чая, в неё входит 11 разных позиций, бери и попробуй сам: ⬇️

🔗Набор сочинского чая - 3000₽

🔗Габа «Темная Сфера» - 400₽ (10гр)

Традиционная варка чая происходит на баре каждый день :
⏰ 19:00
👯‍♂️ 4 человека 👯‍♀️
💵 350₽ с чел за один чайник

Записаться можно любым удобным вам способом. Проще всего в нашем чате 😉

✅ Ваши отзывы — наша гордость!

Мы искренне благодарны каждому из вас за доверие и теплые слова! 💖 Для нас нет ничего дороже, чем видеть, как Черноморский чай делает вашу жизнь лучше и ярче.

👍Делитесь своими впечатлениями в комментариях или отметьте нас в своих историях!

💬 Мы читаем каждый отзыв и ценим ваше мнение. Обратная связь от вас помогает нам становится лучше , вдохновляет создавать новое небывалое.

👀 Следите за нашими новостями, пейте Черноморский чай и оставайтесь хорошими людьми.

При поддержке Народного Фермера Сочи и Академии развития субтропического сельского хозяйства.

📲мы в Мах
✅ мы в ТГ
💬 мы в ВК

#черноморскийчай

👨‍🌾@n_ferm
👨‍🌾@NarFerSochi

🆕  Зеленая Габа

✅Продолжаем делать свежайший чай.

( Светлый улун анаэробной ферментации, аналогов в мире нет)

❗️ Аромат сухого листа нежный травенистый, теплый.
Переплетается с лёгкими нотами нежного бисквита и ванили.

🔥 При прогреве раскрывается выраженной нектарной сладостью цветов.
Тело вкуса плотное и гладкое. Наполнено цветочными и медовыми нотами свойственными светлым улунам, в целом чай ощущается именно таковым. Хлебно-бисквитные ноты вперемешку с медовыми оттенками липового меда обильно и мягко наполняют полость рта приятным благоуханием, раскрываясь в персиковую сладость, легкими нектарными нотами и ментоловым холодком.

✌️ Состояние после чаепития мягкое, плавное, безмятежное.
Хорошо успокаивает и настраивает на нужный лад.
Хорошо подойдет для приятного отдыха, творчества или вдумчивой неспешной работы.

☝️Чай стоек к проливам, обладает интересной игрой вкуса и неиссякаемой сочностью.

❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️  МАКСИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО "ГАМК \ GABA"

📺 Рекомендации к многократному завариванию (пиньча) на 150мл. -180мл. (чайник, гайвань) 8-10гр. чая.
Температура воды 80-85°С

🔴 При заваривании методом настаивания 1гр./100мл. время настаивания 3-5мин.

❗Уже доступен к заказу на нашем сайте, на маркетплейсах появится чуть позже.

👀 Следите за нашими новостями, пейте Черноморский чай и оставайтесь хорошими людьми.

👨‍🌾При поддержке Народного Фермера Сочи и Академии развития субтропического сельского хозяйства.

📲 мы в Мах
✅ мы в ТГ
💬 мы в ВК

#черноморскийчай

👨‍🌾@n_ferm

👨‍🌾@NarFerSochi

💧🌧💧Ура, дождались и мы дождя, влаги должно хватить для стимуляции роста осеннего прироста чая.

👀 Следите за нашими новостями, пейте Черноморский чай и оставайтесь хорошими людьми.

👨‍🌾При поддержке Народного Фермера Сочи и Академии развития субтропического сельского хозяйства.

📲 мы в Мах
✅ мы в ТГ
💬 мы в ВК

#черноморскийчай

👨‍🌾@n_ferm

👨‍🌾@NarFerSochi

1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣
Новый эпизод «Приключений американца в России. Сочи»!

Тофуриус отправился в Сочи — город у Чёрного моря, где почти 300 дней в году светит солнце, а субтропическая зелень соседствует с заснеженными вершинами Кавказа.

Любознательный американец поднялся по канатной дороге на горнолыжный курорт, построенный к Олимпиаде-2014. Оказался на высоте 2320 метров — среди горных панорам и облаков. В местном ресторане Тофуриус попробовал блюда по рецептам XIX века и сочинское самодельное пиво.

🥰 Подпишись на RT.Док📌Мы в МАКС

🥰 В том году нас посетила команда RT во главе с настоящим Американцем Тофуриусом, имеющем русские корни, разъезжающим по современной России и снимающим лучшие места нашей огромной Родины.

🕙3️⃣ В этом большом ролике о интересных местах Сочи, про Черноморский чай с 36:50

Рекомендуем к просмотру 👍💚⬇️⬇️