Начинаем неделю с важных новостей. Хинкали подорожали

Нацстат говорит, что в декабре 2023 года хинкали в кафе и ресторанах подорожали на 13,5% в годовом выражении.

Это, вероятно, связано с ростом цен на основные ингредиенты:

▪️ цены на говядину выросли на 13,9% в годовом исчислении;
▪️ цена свинины незначительно снизилась на 0,3% в годовом исчислении;
▪️ зелень подорожала на 5,2%;
▪️ мука — подешевела на 5,5%;
▪️ лук — подешевел на 17,4%.