Пряный Флэт Уайт

Ингредиенты
• эспрессо — 100 мл;
• молоко — 175 мл;
• корица — щепотка;
• мускатный орех — щепотка;
• имбирь — щепотка;
• перец — щепотка.
Рецепт:
1. Сварить две порции эспрессо по 50 мл.
2. Налить в кружку.
3. Добавить в кружку с эспрессо по щепотке молотой корицы, мускатного ореха, имбиря и перца.
4. Взбить горячее молоко до образования пены.
5. Налить молоко в кружку почти до краёв.
6. Затем начать вливать молоко быстрее, смещаясь к центру кружки, до тех пор, пока пенка не достигнет краёв, и посередине не образуется молочное пятнышко.