Мокачино (Мокко)

Ингредиенты:
• Эспрессо – 50 мл;
• Горячий шоколад или шоколадный сироп – 30 мл;
• Взбитое молоко – 100 мл;
• Тёртый шоколад или какао-порошок – для украшения.
Рецепт:
1. На дно чашки налейте горячий шоколад или шоколадный сироп.
2. Добавьте свежеприготовленный эспрессо и аккуратно перемешайте.
3. Подогрейте молоко до 65–70 °C и взбейте капучинатором до образования плотной, но нежной пенки.
4. Влейте молоко в чашку, создавая слой пенки на поверхности.
5. Украсьте тёртым шоколадом или какао-порошком.