Ребята, привет.

Про Феррана Адриа и легендарный El Bulli сняли сериал. Пены, сферы, жидкий азот и всё то, за что потом лет пятнадцать издевались над современной гастрономией, во многом вышло именно оттуда.

Причём сам El Bulli был довольно странным ресторанным бизнесом: невероятно известным, практически недоступным для бронирования и при этом, по словам Адриа, не созданным прежде всего ради коммерческой прибыли. Поэтому из великого ресторана не получилось прибыльного бизнеса и в 2011 году проект был закрыт

А сейчас эту историю превратили в шесть серий сериала. Смотреть буду, вдруг в конце хэппи энд нарисуют