🌰 В Грузии начался сезон каштанов. Рассказываем, как правильно пожарить их дома

Собрали два наглядных видео с приготовлением плодов — в сковородке или аэрогриле. Кстати, пора каштанов продлится до конца ноября.

🧑‍🍳 В обоих случаях процесс примерно одинаковый: каштаны нужно промыть и сделать крестообразный разрез на выпуклой стороне плода.

🍳 Жарить каштаны на сухой сковородке нужно 10–15 минут. В конце добавить немного воды и подождать, пока она выпарится. Затем убрать их с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

🥘 Перед приготовлением каштанов в корзину аэрогриля следует налить немного воды, а потом обжаривать их при температуре 200 градусов в течение 10 минут.

👀 Ещё сейчас продолжается сезон зизифуса или по-грузински «унаби», а также на прилавках начали появляться фейхоа.

🔗 levan.kapanadze.5 и Natiasfoodblog

📲 Телеграм / Предложить новость