Гастрономический рейтинг традиционного подготовил портал TasteAtlas. Грузинское блюдо набрало 4,3 балла, максимальная оценка составляет 4,7, а минимальная — 4,2.
Харчо — это сытный суп с говядиной или курицей, грецкими орехами и рисом. Традиционно его приправляют грузинской смесью специй и соусом ткемали.
Блюдо настолько популярно, что почти в каждой семье есть свой вариант и рецепт
— рассказывает TasteAtlas.
🥘 Помимо харчо, в рейтинг вошли супы из Парагвая, Турции, Индонезии, Японии, Греции, Венгрии, Румынии, Мексики, Таиланда, Финляндии, Китая и других стран. А вот как выглядит десятка вариантов с наивысшими оценками:
🇵🇾 Вори-Вори (Парагвай) — 4,7
🇹🇷 Бейран Чорбасы (Турция) — 4,5
🇮🇩 Сото Бетави (Индонезия) — 4,4
🇯🇵 Йокогама Рамен (Япония) — 4,4
🇯🇵 Рамен (Япония) — 4,4
🇯🇵 Тонкоцу Рамен (Япония) — 4,4
🇵🇭 Синиганг На Бабой (Филиппины) — 4,4
🇹🇭 Том Кха Кай (Таиланд) — 4,4
🇨🇳 Ланьчжоу Ламянь (Китай) — 4,4
👀 Ну а пошаговый рецепт харчо со всеми необходимыми ингредиентами можно посмотреть по ссылке.
🇬🇪 Этим летом TasteAtlas разместил всю грузинскую кухню на 21-й строчке рейтинга 100 лучших кухонь мира. А ещё в одной карте собрал главные блюда Грузии.
🔗 Источник
📲 Телеграм / Предложить новость