INSYNC

Есть момент, ради которого стоит выйти из дома чуть раньше ☕️

Вы уже вышли, но день ещё не начался: в руках тёплая чашка, первый глоток, и никаких уведомлений. Мы и сами очень это любим!

Для таких моментов у нас есть кофейная классика: американо, латте, флэт уайт, фильтр и другие напитки.

С 08:00 можно забежать в INSYNC по дороге и взять кофе с собой или сесть у окна и пить его без спешки, сколько захочется☀️

Маленький совет от наших бариста: капучино, латте и флэт уайт вкуснее всего в первые минуты, пока молочная пенка плотная и шелковистая. Так что первый
глоток лучше не откладывать!

P.S. Готовим классику на зёрнах Kojo. Подробнее о зёрнах, которые мы используем, писали в этом посте.

📍ул. Архитектора Щусева, 4к2

Мы так долго ждали этого момента и наконец-то готовы объявить дату официального открытия INSYNC!🥳

11 октября (воскресенье) мы будем отмечать это событие и очень хотим, чтобы вы провели этот день вместе с нами!

Кое-что из программы расскажем уже сейчас: для каждого гостя мы готовим приветственные напитки и закуски🎊

Следите за обновлениями, совсем скоро выложим все подробности и точный тайминг!

Словарь INSYNC. М - МСТ.

В нашем меню есть слова, которые не всем могут быть известны: МСТ, хоккайдо, пашот, асаи. Спрашивать на кассе бывает неловко, гуглить в очереди некогда. Поэтому будем разбирать их здесь, по одному слову.

МСТ [читается «эм-си-ти»]
Это три английские буквы: medium-chain triglycerides, жиры со средней цепочкой. Звучит как химия, а на деле это масло из кокоса, из которого оставили только самую лёгкую часть.

Обычно жиры организм переваривает долго и охотно откладывает про запас.
МСТ устроен иначе: его цепочки короче, поэтому он не задерживается и почти сразу переходит в энергию.
Получается редкая вещь: жиры, которые бодрят, а не утяжеляют.

Мы добавляем это масло в овсянку, и там всё работает по очереди:
🍌банан даёт энергию в первые полчаса
🥣овсянка переваривается медленно и держит следующие пару часов
🥥МСТ продлевает сытость и не даёт энергии упасть к середине утра
🫐голубика добавляет кислинку, сахара в ней мало

Ждем вас на кашу с МСТ
каждый день с 08:00 до 22:00🫂

🍞Сандо начинается с хлеба
– мы берём японский молочный хоккайдо. Он очень мягкий, чуть сладкий, а после гриля покрывается тонкой золотистой корочкой.

Внутри, на ваш вкус:
⚪️индейка-пармезан + томаты и соус из анчоусов
⚪️мортаделла-песто + томаты
⚪️ростбиф-горчица + руккола
⚪️тамаго-мэлт + скрэмбл и расплавленный чеддер

Сандо готовим для каждого гостя сразу после заказа и отдаём тёплым. Ждем вас в INSYNC🤎

Эту осень мы решили провести с корицей, тыквой и вишней🍂

Три осенних напитка ждут вас уже 30 сентября: в этот день INSYNC открывается в тестовом режиме.
Заходите попробовать, пока о нас знают только самые внимательные соседи.

Сохраните пост, чтобы не забыть заглянуть 🤎

📍 ЖК «Зиларт», ул. Архитектора Щусева, 4к2

Мы ждем не дождемся
встречи с вами 🫂

Прямо сейчас на Щусева, 4к2 вовсю идет суета: мы прибираемся, распаковываем посуду, доводим до идеала меню и работаем не покладая рук. Команда вовсю готовится к техническому открытию INSYNC.

Сегодня решили показать вам кадры с места событий - чуть больше деталей пространства снаружи и изнутри прямо с камер наших телефонов.

Мы очень стараемся сделать место, где вам будет уютно и тепло этой осенью. Следите за анонсами, совсем скоро назовем точную дату и позовем вас на первую чашку кофе!

📍 ул. Архитектора Щусева, 4к2 (ЖК «Зиларт»)
⏱ Ежедневно 08:00 - 22:00