Как выбрать идеальное пенное, которое максимально раскроет вкус костного мозга?😅😜

Наши бармены рекомендуют:

😎 Stout (имперский или шоколадный) — Плотный, тёмный и немного сладковатый идеально гармонирует с насыщенным и жирным вкусом блюда.

😜 Porter — Чем темнее, тем вкуснее! Идеально подойдёт к костному мозгу с его богатыми карамельными нотами и чуть горьковатым послевкусием.

🥰 IPA (India Pale Ale) — Думаешь, что горечь IPA может не сочетаться? Ошибаешься! Его хмелевой вкус отлично контрастирует с жирностью блюда, подчеркивая все его тонкости. Приятный баланс и ещё один повод не отрывать взгляд от пенного и тарелки.

Загляни к нам — и почувствуй, как зимний холод тает в тепле наших пенных сочетаний:
📍На Ланском — за баром Антон Каспер, на кухне Родион!
📍В Мурино — наш неповторимый — Антон, а накормит тебя Ника!
📍 На Плесецкой создаёт атмосферу Нина Волк, а готовит Даниил!