🔥 Ресторан «Чирэм» при поддержке «Инде. Татар» запускает гастрономический проект «Коллекция вкусов татарского мира». Заведение подготовит серию специальных меню, посвященных кухням разных этнотерриториальных групп татар.

Первый выпуск — про касимовских татар. В меню вошли шесть позиций: переписы, ляваш, говяжья шурпа, умач, шишири и черный чай с сушеной калиной, липой и мятой. Что такое чай и шурпа знают все, а прочитать о других блюдах можно в новости

https://inde.io/news/chirem-pri-podderzhke-inde-tatar-zapuskaet-gastronomicheskij-proekt-kollekcziya-vkusov-tatarskogo-mira-pervyj-vypusk-pro-kasimovskih-tatar/