Гастробар-сидрерия INCIDER 🍏

Гастробар-сидрерия INCIDER 🍏 pinned a photo

Человеки-сидры и яблочные любовники! Всё-таки фестивалю быть!

Есть хорошая идея как вместе с inCider проводить это лето!)

Наши друзья Jonathan Brewpub 28-29 августа отмечают День Рождения (11-Летие!!) с фестивальным размахом💥
Покупаете билет и пьете БЕЗЛИМИТНО!

• 18 кранов фестивальных сортов от Jonathan и дружественных пивоварен, сидроделен и мидоварен!
• Фестивальный стрит-фуд
• Музыка и развлечения для гостей

А какое фестиваль без крутых сидров?!

На сидровом кране именинного фестиваля будут представлены:

🍏Заповедник - Северное лето (6% ABV)
Ассамбляж фруктовых моноягодных сидров от Псковской сидродельни Заповедник. Во вкусе черника, брусника, черноплодная рябина, калина с добавлением плодов дикой лесной яблони.

🫐Cidre Artis - Rosé (6% ABV)
Полусухой сидр от Artis на соке прямого отжима из яблок, черной и белой смородины. Розовый ягодно-яблочный профиль без ухода в ликерность.

Хватайте оставшиеся БИЛЕТЫ и до встречи на Фестивале!😊

Давненько не было постов инфоповодов, но время пришло!

Ииии …смородина на фоне Ладожских шхер. КрасивОЕ❤️

🍇 Мы уже анонсировали «Бродилку. Чёрную смородину» в канале.Так вот она приехала💥

Сегодня — продолжение. Рассказываем то, что осталось за рамками первого поста.

🧪 О купаже
20 тестовых купажей. Основная задача была — сохранить узнаваемость чёрной смородины, но не потерять яблочную базу. Остановились на комбинации:

Яблочный сок прямого отжима,
йошта (гибрид смородины и крыжовника) — даёт смородиновый профиль без резкости🧃

Крыжовник — отвечает за свежесть и кислоту😉

Арония — добавляет цвет и лёгкую танинность😏

Экстракт листьев смородины — ради аромата, который ассоциируется с кустом в жаркий день.🌟

🎮 О дизайне
Этикетка — работа Анастасии Майборода @fedosfav. Референсом стали пиксельные «бродилки» 80–90-х.
Детали, которые мы не раскрывали в первом посте:
сюжет этикетки выстроен вокруг маскота Бренда — он проходит уровень, где локации вдохновлены конкретными играми того периода,
пиксельные элементы на банке — не просто стилизация, а прямые отсылки к визуальному языку классических квестов и платформеров.

📦 О партии
В первом посте сидр ещё дозревал. Сейчас он полностью готов и разлит.
Первая партия — ограниченная.

🍒 Вкусовой профиль
Терпкость, кисло-сладкий баланс, ягодная глубина с яблочной основой.
Послевкусие — долгое, с лёгкой смородиновой нотой.

#Бродилка #ЧернаяСмородина #Сидр #КрафтовыйСидр #ЯгодныйСидр #ПолусладкийСидр #ДизайнЭтикетки #Ностальгия #РетроИгры #Новинка2026

Главная премьера фестиваля и наша: новая БРОДИЛКА!!! Черная смородина 😍😍😍

Подробности ниже 🐎

Но! Некоторые сидры всё-таки будут в фестивальном формате уже завтра! И послезавтра 🍏❤️

Мы там будем под флагами Полукультурка и Бродилка!

Билеты тут: https://fest.gusi.rest/

Фестиваль INCIDER переносится на 2027 год 🤯💔

Как вы уже наверное поняли — всё-таки фестиваля сидра в этом году не будет. Принято решение аккумулировать энергию на будущий год, чтобы сделать мощный и яркий фестиваль (на самом деле причин гораздо больше).

Приносим извинения всем фанатам, жителям и гостям города, ведь мы всегда стремились создать не только узкую конференцию любителей яблочных напитков, а полноценный классный городской праздник!

Мы обязательно вернемся!
Да пребудет с вами сидр 🍏

Никогда такого не было, и вот ОПЯТЬ! Дегустация! Бесплатная! Еще и производитель лично приехал 🙀

Приглашаем всех желающих на бесплатную дегустацию натуральных сидров «Закон Ньютона» (г. Москва) с сидроделом Антоном Огибиным🍎

УЖЕ ЗАВТРА, в среду 10 июня мы собираемся в Джонике, на Красном 22 и пробуем… и еще раз пробуем разные сидры 🌟

Где: Jonathan, ул. Красный проспект 22
Когда: завтра, 10 июня . Сбор в 18:00, начало в 18:30
Запись на дегустацию обязательна: тут или 303-43-66

Кто бегает — тот ест.

31 мая в 10:00 закрываем фестиваль завтраков «Завтрак Есть!» утренней пробежкой вместе с беговым сидровым клубом «Трусцой» и итальянской тратторией «Тесту Место»

Стартуем от площади у кинотеатра Победа, где сейчас проходит фотовыставка фестиваля и бежим лёгкие 3 км до «Тесту Место»

Темп - комфортный.
Подготовка - не нужна.
Настроение - обязательно.

На финише:
• дегустация яблочного шорли от «Край Земли»
- DJ Bina
• общий завтрак (при заказе завтрака из фестивального меню - кофе или лимонад в подарок)
• подарки от спортивного магазина «Кант»

Пробежку проводят организаторы фестиваля «Завтрак Есть!» и создатели яблочных пробежек, лидеры бегового клуба «Трусцой» - Игорь Каменев и Алексей Балкин

📅 31 мая
⏰ 10:00
📍 Площадь у кинотеатра «Победа»

Участие бесплатное.
Обязательная регистрация по ссылке: https://clck.ru/3Tih5j
Количество мест ограничено.