👍Кто голосовал за Испанию вчера, поздравляю! Прогноз ИИ ошибся🤖

Пока футбольные болельщики празднуют 🥂
Поговорим о вине?

Кто ваш испанский любимчик?
Я бы отдала золотую медаль — Альбариньо, автохтону Испании, сочному как клементин и соленому как слезы Месси. 🇦🇷

🌟Белая звезда северо-запада Испании, региона Галисия. Это вино невозможно перепутать: аромат белого персика, цитрусов, абрикоса, белых цветов и той самой солоноватой минеральности, словно морской бриз попал прямо в бокал.
И это не случайность.
Виноградники Альбариньо находятся буквально в нескольких километрах от Атлантического океана. Лозы традиционно выращивают на высоких решетчатых столбах — перголах, иногда выше двух метров. Такая система появилась несколько столетий назад: она помогает гроздям лучше проветриваться во влажном климате и тем самым защищает их от грибковых заболеваний.

🦪Ещё Альбариньо идеально подходит к морепродуктам. Почему?

Потому что именно Галисия считается одной из главных «морских кладовых» Европы. Устрицы, мидии, гребешки, осьминог «pulpo a la gallega» — всё это местная классика. 🦐🤩
И именно под такие блюда исторически создавался стиль Альбариньо: яркая кислотность, сочность и свежесть делают его очень гастрономичным. Паэлья, суши, да и простые винные закуски лишь подчеркнут его стиль.

Ежегодно 1 августа отмечается День Альбариньо.
Так что, если вдруг увидите на полках смело берите, или ищите в сети. Например, Mar de Frades сейчас на Fortwine со скидкой.