В России становится всё больше виноделен, где за каждой бутылкой стоят несколько поколений одной семьи. И, кажется, именно поэтому такие вина получаются особенными.
Мои семейные любимчики:
☁️Темпельхоф
История этого хозяйства началась вовсе не с виноградника. Более 25 лет семья Фёдора Ештокина и Екатерины Козлаковой импортировала лучшие вина Старого и Нового Света, посещала винодельни по всему миру и общалась с легендарными виноделами.
Однажды, в далеком-прекрасном 2011 году итальянский винодел Андреа Франкетти после совместного путешествия по Минводам и Краснодарскому краю сказал Федору:
«Сделать хорошее вино в Краснодарском крае очень легко. Но есть в Ставропольском крае одно место, где, приложив чуть больше усилий, можно сделать гениальное вино!»
Именно этот разговор стал одним из поводов создать собственную винодельню на Ставрополье и получить первый органический статус.
Рекомендую: Рислинг, шпетбургундер 🍒
➡️tempelhof.ru
☁️Belmas Winery
Пожалуй, одна из самых семейных историй:
«Одна семья. Два города. Три поколения. Одна мечта».
Ради неё семья Бельмас оставила успешный бизнес в Москве и Санкт-Петербурге, переехала в Крым и буквально начала жизнь заново. Сегодня каждый член семьи отвечает за своё направление: папа Владимир — винодел и профессиональный сомелье, мама Марина — сердце всех проектов, дочь Катя занимается продвижением и уже делает первые шаги как винодел, а муж дочери Рустам оставил карьеру топ-менеджера Сколково, и теперь даже внуки Тим и Лео с раннего детства участвуют в сборе урожая.
Рекомендую: Katya Мальбек, СанДжовезе, Пино Нуар ❤️
➡️ belmaswinery.com
☁️Узунов
Если где-то и можно говорить о настоящей винодельческой династии, то это здесь.
Ярослав — главный винодел, его жена Юлия одновременно отвечает за продажи и является первым дегустатором всех вин. Отец Юрий — винодел с более чем 40-летним опытом, действующий инженер-винодел Фанагории, мама Наталья ради строительства винодельни пожертвовала своим любимым цветущим садом, а брат Артур и его семья помогают как на винодельне, так и в семейном кафе.
Рекомендую: Раш, Бунт, Гладь 🫶
➡️uzunov.ru
🧕 Семейные винодельни редко бывают очень большими. Но именно в них особенно чувствуется, что каждая бутылка — это результат не просто работы отдела, а общего дела.
Наверно, поэтому такие вина хочется не просто попробовать, а запомнить.
С Днём семьи, любви и верности! Пусть рядом всегда будут люди, с которыми хочется разделить хороший бокал вина. 🍾