I LOVE CIDER

London Cider House это знаковый магазин хороших и интересных сидров, как британских, так и американских, находится в самом сердце Лондона – внутри Borough Market, такого огромного рынка под мостом, где толпы людей едят вкуснуе еду в тридцатиградусную жару.

Есть витрины с бутылками, холодильник и куча кранов с отличным выбором, есть дегустационные сеты. Обратите внимание, что драфт и fine cider классифицируются отдельно и на них разные бокальные цены.
Место очень приятное, ребята рассказывают все про сидр и слушать их - одно удовольствие.

Присутствую книги и просветительская раздатка в виде афиш, плакатов и открыток.

Магазин был наполнен людьми - все пили сидр с кранов, с 11 утра пятницы практически битком.

Я купила с собой мелкие бутылки по 100 мл дистиллята, поммо и неведомой черносмородиновой амброзии, в надежде протащить их в салон. Ведь мой багаж будет переполнен.

Место принадлежит упомянутой The Fine Cider Company, которая занимается продажами и продвижением сидра в барах и ресторанах, очень активные и милые ребята, сегодня я также побывала в их штаб-квартире, где обсудила участие российского стенда в ежегодном London Cider Salon, который проходит в мае. Не преследую какую-то глобальную цель, просто, почему бы нет, kuzkina mat.

Об этом пойдет речь в следующем посте.

В Великобритании я была последний раз в 2012-2013 году по модным делам, ходила на показы London Fashion Week, сидр тогда не пила.

Тем интереснее было вернуться сейчас с дегустационными целями. На визу подала 30 апреля, через месяц она была готова. Пришлось заплатить сбор около 14000₽ и за бота, который ловит слот на подачу биометрии 12000₽. Как и в случае с Шенгеном, самой не удалось поймать запись, хотя пыталась. Все доки загружаются в аккаунт, бумаги нет, виза тоже электронная. Авиабилеты и отели не нужны, по сути только анкета и данные о финансах. Стереотипы можно смело отмести.

Билет туда с багажом мне обошелся в 19560₽, а вот обратно уже в 35440₽

Летела через Стамбул, пересадка короткая, все четко и по расписанию, повезло.

Сейчас я в Лондоне и дальше еду в Херефордшир и Бристоль посещать сидродельни и накапливать профессиональный опыт. Всего буду путешествовать 10 дней.

Цены тут сравнялись с Москвой, раньше казалось дико дорого, а сейчас как уже у нас обычно(( но тоже дорого.

Привезла немного сидров дарить коллегам, часть уже передала в The Fine Cider Company, о них пойдет речь дальше.