В их [башкир] стране есть много свиней, но они их не едят, в чем следуют закону Магомета, ибо многие, в особенности те, которые живут на юге, – это и наиболее умные и знающие, имеют веру, составленную из магометанства, как у турок, и язычества, а некоторые – совсем магометане.

Дань, которую они платят Русской империи, незначительна. Серебряный камень встречается в этих краях, где напрасно искали серебро. Но хрусталь и русское стекло там добывается в диких горах под названием Уральские горы. (...)

Они берут себе столько жен, сколько хотят; жены своим мужьям очень услужливы. Когда муж слезает с коня, жена ему помогает. Он покупает жену у соседей путем обмена на лошадей. Иногда они отдают шесть или семь лошадей за одну жену. Они содержат своих жен в разных местах и ездят от одной к другой.

— Николас Витсен

Северная и Восточная Тартария, включающая области, расположенные в северной и восточной частях Европы и Азии, 1692 год