Совместные проекты с винодельней «Скалистый берег»

По итогам рабочей поездки на винодельню «Скалистый берег» мы зафиксировали стратегическую договорённость по двум направлениям сотрудничества.

Главный энолог и директор по производству Ирина Геннадьевна Яковенко примет участие в проекте «ИДЕЯ ВИНОДЕЛА. Коллекция авторских вин» и представит в нём свои вина, созданные на винодельне «Скалистый берег».

До официального релиза сохраним в секрете сорта, образцы и технологии будущих вин. Уже сегодня можно констатировать: Ирина Геннадьевна подтвердила участие в бренде.

Второе направление — участие винодельни «Скалистый берег» в проекте «ТЕРРУАР ЧЕРНОГО МОРЯ». Проект посвящён винам из винограда, выращенного в условиях непосредственного климатического влияния Чёрного моря, и призван показать многообразие черноморских терруаров.

В ходе рабочей встречи продегустировали образцы, обсудили стилистический профиль будущих вин и возможные технологические решения. По всем ключевым вопросам наши профессиональные оценки совпали.

Участие Ирины Геннадьевны имеет для проекта особое значение. Её отличают широкий производственный опыт, точность решений, внимание к деталям и способность формировать характер вина, сохраняя связь с особенностями сорта, участка и винтажа.

Смысл бренда «ИДЕЯ ВИНОДЕЛА» — объединить в одной коллекции разных виноделов, терруары, сорта, стили и технологические подходы, раскрывая многообразие современного российского виноделия. Винодел здесь выступает как автор, а вино — как форма его профессионального высказывания.

Сейчас переходим к технологической, организационной и правовой проработке, которая потребует определённого времени.

Благодарю Константина Валериевича Наделина, Ирину Геннадьевну и команду «Скалистого берега» за доверие и готовность к предметной совместной работе.

Наша общая задача остаётся неизменной — развитие и популяризация российского виноградарства и виноделия.