Но значит ли это, что авокадо безопаснее, раз в нем вместо сорбитола – персеитол? ☹️

На самом деле, наиболее вероятно, что нет, ведь молекула персеитола крупнее, а чем более крупным является сахарный спирт, тем хуже он всасывается в ЖКТ и тем больше жидкости принесет с собой в толстый кишечник.

Однако в оригинальном приложении дозы полиолов для авокадо были пересмотрены, безопасная доза теперь 60 грамм. 😊 Скоро обновим это и в боте.

Что это меняет для вас? 🤔

Вероятно, авокадо с его персеитолом стоит тестировать во вторую фазу диеты отдельно, поскольку его переносимость может отличаться от сорбитола. Но точно также, как и со всеми остальными продуктами, переносимость авокадо будет индивидуальной для каждого.
#фрукты #полиолы #интересное