Зато Белевская пастила, которая является максимально натуральной, содержит только яблоки, немного яичного белка и иногда дополнительный сахар. Ее возрождение началось с 2010-х годов, и сейчас она обрела огромную популярность. Это прекрасный русский традиционный продукт, исконно созданный для того, чтобы переработать яблочный урожай в сладость, которая будет храниться всю зиму.

Такая пастила практически приравнивается к сушеным яблокам по концентрации газообразующих веществ, поэтому ее безопасную дозу можно условно определить всего ~5-7 г.

Анализируя питание с моими пациентами, мы часто с ними выявляем пастилу и сушеные яблоки, как триггеры их симптомов.

Это похвально, что люди ищут «полезные альтернативы», стараются питаться здоровой едой. Но увлекаясь ПП, важно помнить, что некоторые продукты могут принести страдания людям с чувствительным кишечником. Данная информация поможет тем, кто хочет этих страданий избежать.
#фрукты #полиолы #фруктоза #запретограм #сладкое