Начнем первый разбор по заявкам!
Подсластители

Когда речь идет о сахарозаменителях, необходимо запомнить, что опасными для пациентов с СРК являются прежде всего сахарные спирты/полиОЛы (кроме эритритола). Их названия заканчиваются на ОЛ, подробнее можете почитать в предыдущем посте.
Сахарные спирты по сладости в основном уступают обычному сахару. Она варьируется от 20% до 100% столового сахара (сахарозы). Поэтому объемы полиолов могут быть весьма внушительными для достижения необходимо уровня сладости продукта.
Другие же сахарозаменители намного более сладкие, чем сахар, например, цикламат натрия в 30 раз слаще, сахарин в 300-500 раз, аспартам в 180-200 раз, стевиозид в 250 раз слаще.
Поэтому, даже если бы такие сахарозаменители ферментировались бактериями в кишечнике, то их доза все равно была бы ничтожна мала.
В подсластителе на первом фото все составные части безопасны, кроме лактозы, но ее доза в 1 таблетке будет ничтожно мала, поэтому считаем его СРК-френдли.

Во втором подсластителе необходимо обратить внимание на такой компонент, как лактулоза. Это модифицированная лактоза, которая на 99% достигнет толстой кишки, где подвергнется ферментации бактериями.
Те вещества, которые окажутся кормом для бактерий, называются ПРЕбиотиками. Бактериям будет хорошо, а вас вздует. Лактулоза может быть знакома вам в торговом варианте слабительного средства – Дюфалак. Поэтому этот продукт будет вздувать, ему ничего не ставим.
#разбор #сахзамы